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标题: 地三鲜 [打印本页]

作者: 男人心 时间: 2015-7-9 14:23
标题: 地三鲜
材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个
调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量
做
法： 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。
2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可

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作者: 江雨 时间: 2015-7-9 15:30
喜欢吃肉的飘过。

作者: 随风飘零030 时间: 2015-7-10 14:45
谢谢楼主分享！

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