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标题: 一锅解决午餐有饭有菜（转） [打印本页]

作者: 昧思居主 时间: 2018-11-16 12:31
标题: 一锅解决午餐有饭有菜（转）
一锅解决午餐，有饭有菜2018-11-16 10:40煮/海鲜

黄鳝煲仔饭的做法

1.大米提前浸泡

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2.黄鳝处理干净后放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉、海鲜酱、蚝油、生抽拌匀腌制入味

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3.砂锅中加入浸泡好的大米，加入适量清水和几滴油开始煮饭

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4.煮至米饭里的汁水快收干的时候

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5.放入黄鳝段和黄鳝继续中小火焖煮15分钟

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6.期间最好不时转动砂锅

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7.米饭煮好后关火再焖5分钟

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8.加入焯水后的菜心，再淋上适量煲仔饭酱油

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9.撒上葱花即可，吃的时候拌匀

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来源: 一锅解决午餐有饭有菜（转）

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