扬州是一座2500年历史的文化名城
在漫长的时间里拥有许多的文化瑰宝
衣食住行、丝竹弹唱都应有尽有
今天，就和小游一起踏上
激动人心的“非遗之旅”吧
“三把刀”聚集区——体会慢生活
扬州“三把刀”文化聚集区——扬州淮扬菜文化博物馆、扬州传统修脚术博物馆、扬州理发术博物馆便落户在瘦西湖景区旁，游客在游玩瘦西湖之后，便能走进博物馆，感受扬州非遗的魅力。
“早上皮包水、晚上水包皮。”这句扬州俗语，从中就能感受到扬州人休闲惬意的生活方式。
首先，我们走进的是扬州淮扬菜文化博物馆，这里不仅是“皮包水”的所在地，还能吃到扬州市级非物质文化遗产的淮扬菜哦！
来到扬州，怎能错过淮扬面点——阳春面呢？有人会提问，淮扬面看上去好像什么都没有呢？说是也不是，说不是也是。说它是，洁白的面条，撒点葱花而已；说它不是，它不但用的是酱油和上好虾子熬制的高汤，还有各式物件的精华。透出一份清香，一份醇鲜，因此也有人美其名曰“青龙白虎面”。
阳春面讲究宽汤，面汤清澈，面条软而不烂、韧而不硬，葱花青翠，散发着淡淡的猪油香气，极美！很多本地的老食客还会提前关照堂倌：“重油、宽汤、重香头！
傍晚，走进澡堂子泡个澡就是“水包皮”了，在这儿修个脚、理个发，就又能接触到两个非遗项目，一个是国家级非遗扬州修脚技艺，另一个是市级非遗扬州理发技艺。
接下来，小游带大家来到的就是扬州传统修脚术博物馆啦！
扬州的修脚业极为繁盛，世代相承，素有“中华修脚刀之乡”的美誉。沿水而居的扬州人把他们的细腻和讲究发挥到极致，将一把小小的修脚刀化为一种实用艺术。
修脚师通过问、望、触、摸，对足病进行诊断，运用专业刀具、专业修脚技术，辅以适当的中药材，对脚部进行修整治疗。精致细腻的手法，一下子让平时忽略的脚部问题得到改善。
扬州修脚丰富了传统医疗，是“平凡的工作，崇高的事业”，它保存了“扬州三把刀”鲜活的民俗文化记忆，倡导了文明、健康的生活方式。
最后，我们参观的则是扬州理发术博物馆。扬州的理发业，与东北、湖北、广州合称为中国的四大理发流派。扬派以刀法轻柔、精剪细修、操作细腻而著称。
扬州师傅独到细腻的刀功，轻柔柔，酥绵绵，如春风拂面，似鹅毛撩心，技法全面，剪刀、剃刀、轧刀功夫非常娴熟。
挑一个温暖舒服的日子，来扬州体验“慢”生活，散步在瘦西湖的美景边，体验着舌尖上的淮扬美味，再给身体做个护理，一定不想离开扬州了！
苏小游的小贴士：
“三把刀”文化聚集区地址：
扬州市邗江区长春路步行街
扬州公交：
17路、70路、23路、62路、99路、37路
漫步瘦西湖——寻觅扬派盆景之美
生活在这钢筋丛林，浮躁和喧嚣的世界里。于心灵一隅求一刻宁静成为人们灵魂深处的追求。瘦西湖旅游度假区就是这样一个静心之地。
这里，适合徒步，看船只在波澜不惊的湖面上缓缓行驶，看岸边丛林间出现的色彩斑斓的花朵，看建筑雨打风吹后的岁月痕迹，看扬派盆景博物馆内肆意展示着鲜活生机……
走进坐落于瘦西湖景区的扬派盆景博物馆，看那一盆盆造型优美、错落有致的盆景，令人啧啧称奇。
据博物馆工作人员介绍，扬派盆景起源于唐朝，明清时期趋于成熟，与苏派、川派、岭南派和海派并称为中国盆景艺术“五大流派”。
扬派盆景在取材自然的基础上，汲取中国传统人文价值和审美理想，融诗、书、画、技为一体，涌现出众多各自代表性的精品佳作。
它造型严整平稳、层次独特分明，关键就在于精巧的剪扎技艺，形成了扬派盆景的艺术特点是“严整而富有变化，清秀又不失壮观”。
也正因此，早在2008年，扬派盆景技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
苏小游有幸见到了正在精心养护盆景的传承人，只见他先将盆景的叶片捆起来，一片片的校正，动作精细至极，正是这样经过多年精心打磨，才成就了今日的盆景精品。
此外，扬州的个园也不乏为一个观赏盆景的好去处。四周坡拥溪绕，曲桥幽亭、水榭长廊迤逦入画，花木葱茏四时有景，将盆景之美展现的淋漓尽致。
苏小游的小贴士：
扬州瘦西湖地址：
扬州市蜀冈—瘦西湖风景名胜区大虹桥路28号
扬州公交：
瘦西湖西门：旅游专线、5路、11路、39路、40路、50路、81路、107路
瘦西湖东门：旅游专线、旅游观光线
瘦西湖北门：旅游专线、旅游观光线、25路
扬州个园地址：
扬州市广陵区盐阜东路10号
扬州公交：
乘坐27路、89路、26路、18路、86路等均可到达
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