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标题: 预防肝癌注意两吃两不吃！（日常生活须知） [打印本页]

作者: 工人老大哥 时间: 2015-6-3 06:05
标题: 预防肝癌注意两吃两不吃！（日常生活须知）

预防肝癌注意两吃两不吃

肝癌是日常生活中最常见的“健康杀手”，不少人患肝癌之后一年内就会死亡。日常生活中积极预防肝癌特别的重要，饮食防肝癌是很好的方法，遵循饮食中的原则就能抵抗肝癌袭击。

一、预防肝癌“两吃”

1、吃胡萝卜、柑橘

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议，每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。

2、多吃“三笋”

三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。

二、预防肝癌“两不吃”

1、不吃发霉食物

发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，不可再食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。

2、不吃或少吃腌菜

许多人更喜欢腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺，实验证明与肝癌的发生有关，最好不吃或少吃。而且切记，一定要腌透之后才能吃。

作者: 海春轩 时间: 2015-6-3 06:38
受益了，谢谢你!

作者: 瓢城闲客 时间: 2015-6-3 09:05
谢谢老大哥分享。

作者: 工人老大哥 时间: 2015-6-4 06:13