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标题: 蒙城啥汤？////主持 [打印本页]

作者: 泰山庙主持 时间: 2015-9-25 18:39
标题: 蒙城啥汤？////主持
百度：潵（sā）汤（古通撒，即撒汤）—流行在安徽宿州、江苏宿迁等苏鲁豫皖四省结合处的汉族及回族风味小吃。肉不见肉，不腥、不膻，不腻、状若王浆，色似淡酱，味美鲜香。色、香、味具佳，含热量高，冬夏皆宜，冬天最佳。传说起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦仁、面筋、胡椒粉、等原料，味鲜香醇，口味独特，深受人们喜爱。[1][url=] [/url]

开始听说蒙城啥汤的时候，以为是临沂附近的城，因为蒙山沂水本来就是一处，当初有个清晨，喝过啥汤，微汗坐车过浩荡沂水，脑子里尽是洪荒远古。后来在徐州数十次的品尝，

因为背景是戏马台，马市街，楚王，还有高大嶙嶙的彭祖，汤中也尽是汉砖汉瓦的影子。

今天中午，至农民街，蒙城啥汤馆，汤上来后发现不是印象中的了，汤清蛋整麦仁少，喝了一口，虽然味道不错，但不是北方的啥汤。

遂问老板，你这是啥汤，他说蒙城的啥汤。我问：哪里的蒙城，他说，安徽的蒙城。

晕，手机百度，原来是安徽的，仔细喝喝，作料做工也细，可以喝得。

蒙城烧饼是比较出名的，又要了一小碗牛肉汤，反正来一次，尝个全。

推荐。毕竟盐城没有其他啥汤了。

谁有机会把临沂的驴汤啥汤引进来吧。

（地址：农民街6中路南，朝东）

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作者: 311918 时间: 2015-9-25 20:16
徐州的最出名吧？

作者: 随风飘零030 时间: 2015-9-25 23:25
吃过临沂的啥汤

作者: 恶魔在微笑 时间: 2015-9-26 07:46
为毛我去的时候关着门....倒闭了么

作者: 泰山庙主持 时间: 2015-9-26 09:47

恶魔在微笑发表于 2015-9-26 07:46
为毛我去的时候关着门....倒闭了么

最近是过节。时间不正常。做人要好心，支持年轻人创业。

作者: 秋水溪石 时间: 2015-9-27 21:19
嗯，这几天正思念农民街的臭豆腐，看了主持的帖子，一并过去尝尝~~

作者: 渔家 时间: 2015-9-29 15:29

311918 发表于 2015-9-25 20:16
徐州的最出名吧？

作者: 男人心 时间: 2015-9-29 17:10
好吃的为什么离我这么远呢！　

作者: 猫大王 时间: 2015-9-30 19:54
跟帖。味道还行！推荐烧饼！好吃！

作者: 秋水溪石 时间: 2015-10-2 22:38
本帖最后由秋水溪石于 2015-10-2 22:46 编辑

跟帖，我也去了，点了牛肉汤和一块饼，汤里只两片大如指甲的牛肉，粉丝居多，汤牛肉味淡，不清澈，15元一碗，不如双元路莲池张，莲池张好歹还是真牛骨熬的汤，好歹还有一碗面，牛肉份量也还可以。不过这家饼不错，脆，香，冷的也好吃。结论，如不改进，三个月后再看。

作者: *朵拉.* 时间: 2015-10-28 13:41
住在市区就是有好处，一出门就能吃到各种好吃的．．．

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