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标题: 谈谈我对猫咪灰的看法呢。。。。。。。 [打印本页]

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-26 21:28
标题: 谈谈我对猫咪灰的看法呢。。。。。。。
谈谈我对猫咪灰的看法呢。。。。。。。

就着“自由，客观，包容”的想法，我想谈谈。。。。个人觉得猫咪灰日料价格很高，口味一般，环境也不好。。。虽然服务不错，可是我就是觉得饭店好不好，作为一个普通的食客，真诚的食客有什么说什么挺好。。下面谈谈我的具体看法：

1.最主要的是口味，三文鱼很一般，三文鱼谈不上最上等，但是要对得起价格，价格高，可是肉质口感很一般，软踏踏的。。。对，就是软踏踏的感觉。。。那个饼说不上来，很难吃。。点了不会再点了。。寿司口味也一般。。牛肉火锅好几十，但是牛肉卷很碎很碎。。。不精致口味也很不好。。。各种不好。。。不知道为何有人说好吃，我觉得都没有一刻堂，千穗的专业。。。。

2.价格也高的。。。没有团购，美团，大众都没有。。。。老板客气送了两瓶可乐。。。。

3.环境装修可以，小小的小格调，可是吃饭的时候桌上苍蝇不停的粘。。。。现在是十月下旬了。。苍蝇还这么得意。说明卫生措施不好。。。吃饭的时候苍蝇不停的粘桌子。。实在容忍不下了。。喊了服务员要了苍蝇拍。。。

4.服务是不错。吃完了。和朋友聊天聊了会。。人家也没有赶你走。。。这个是值得称赞的。。。

以上是个人中肯评价。。我觉得有什么说什么的。。不好吃就不好吃。。好吃就推荐，不好吃的提提意见。。。欢迎论坛朋友可以去尝试下。。看看我说的对不对。当然我嘴巴也叼。哈哈。。。

图片我拍美了

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-26 21:29
那个饼，图片看起来好吃。。但是真的很难吃。。。。很难吃。。

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作者: 瓢城吧主    时间: 2015-10-26 21:39
吃界老前辈了，前辈好！

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-26 21:53

瓢城吧主 发表于 2015-10-26 21:39
吃界老前辈了，前辈好！

你好。。。

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作者: 随风飘零030    时间: 2015-10-26 21:54
图看上去是不错

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作者: 半暖时光    时间: 2015-10-26 22:27
今天本来很想去的呢……
明天，咋办？

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作者: 泰山庙主持    时间: 2015-10-26 23:21
刚看了米板的评论，小众食品不能期望大众评议。我也觉得，其实楼主给的是好评。价格不谈的话，楼主能给一般，这个评语不错了。环境好是第一。包括装修设计。

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作者: 秋水溪石    时间: 2015-10-26 23:26
图片看上去还不错呢，不过白蝶的美食评价一向实事求是，我且先留神吧~~~

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作者: 泰山庙主持    时间: 2015-10-26 23:28
嗯，

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-26 23:38

随风飘零030 发表于 2015-10-26 21:54
图看上去是不错

是啊。。拍的美而已。。。

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-26 23:39

半暖时光 发表于 2015-10-26 22:27
今天本来很想去的呢……
明天，咋办？

个人口味。。。反正我觉得很不值。。。你可以去试试。。。

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-26 23:44

泰山庙主持 发表于 2015-10-26 23:21
刚看了米板的评论，小众食品不能期望大众评议。我也觉得，其实楼主给的是好评。价格不谈的话，楼主能给一般 ...

哎。当时吃饭心情很好呢。就是当时苍蝇到处飞。不停的黏我们饭桌上呢。。打死一只又来一只。。。点的好几个菜都不行。。关键没有一个菜是满意的。。。哎。。。两个人吃了三百多。不知道吃的啥。。。。郁闷呢。。。跟老板真心无冤无仇。。纯属真心食客的真心评价。。说的不好请见谅。

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-26 23:46

泰山庙主持 发表于 2015-10-26 23:28
嗯，

刚看了您的贴图。。我可以真心实意的说，，不但不好吃。也贵。。两者皆是。！

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作者: 泰山庙主持    时间: 2015-10-26 23:54
你退步了，三文鱼吃多了冰冻的。
真好新鲜的三文鱼就是软踏踏的啊。

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作者: 瓢城吧主    时间: 2015-10-26 23:54


有点名气点评的，总会影响到一批人，店家先解决苍蝇问题吧，毕竟日料理冷食为主…

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-26 23:57

秋水溪石 发表于 2015-10-26 23:26
图片看上去还不错呢，不过白蝶的美食评价一向实事求是，我且先留神吧~~~

谢谢信任。。。。

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-26 23:58

泰山庙主持 发表于 2015-10-26 23:54
你退步了，三文鱼吃多了冰冻的。
真好新鲜的三文鱼就是软踏踏的啊。

我说的软踏踏不是那种软踏踏。。。鱼肉本身就是软的。。我指的软踏踏估计是你理解不了的那种新鲜好的三文鱼的质感。。。

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-26 23:59

泰山庙主持 发表于 2015-10-26 23:54
你退步了，三文鱼吃多了冰冻的。
真好新鲜的三文鱼就是软踏踏的啊。

所谓冰冻的那只是老盐城的那种不入的款式了。。你退步啦。。。

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作者: 泰山庙主持    时间: 2015-10-26 23:59

北美小白蝶 发表于 2015-10-26 23:58
我说的软踏踏不是那种软踏踏。。。鱼肉本身就是软的。。我指的软踏踏估计是你理解不了的那种新鲜好的三文 ...

我要亲自去看看了。

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 00:04

泰山庙主持 发表于 2015-10-26 23:59
我要亲自去看看了。

现在的商家一味的只追求微信朋友圈宣传。。可是却忽略了作为饭店的宗旨，对于食物的基本要求，还有价格设定。。。

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作者: stephen    时间: 2015-10-27 00:20
这年头啥都贵

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 00:29

stephen 发表于 2015-10-27 00:20
这年头啥都贵

只吃对的不怕贵的。。

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作者: stephen    时间: 2015-10-27 00:39
就怕吃不对，结果还很贵

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 00:59

stephen 发表于 2015-10-27 00:39
就怕吃不对，结果还很贵

晚上和几个喜欢日本菜的资深吃货聊了下。。都对猫咪灰这家店评价不高。。哎。。。盐城啥时候开个物美价廉的日料店喔。。。

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作者: 棒棒糖    时间: 2015-10-27 07:00
我也喜欢软的鱼，至于其他么兴趣，对大

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作者: 大牙    时间: 2015-10-27 08:03
微信时代，口碑和品质已经不对等了，朋友圈拼命宣传，很多人看到就会来吃，肯定有人说不好吃，那些说好吃的必然与其争论，围观的群众觉得自己不明真相不好发言，也跑去吃了，然后加入争论，周而复始，好吃不好吃已经不重要了，对老板来说，赚到钱才是最重要的。

不过有一点可以论证究竟好吃不好吃，一段时间后，这家店若是没关门说明还是好吃的，这说明他有回头客了，而一段时间后关门大吉的则说明其没有回头客。但就老板而言，这仍然不重要，因为他赚到钱了，这时候老板可以趁着热乎劲把店转让，重新开个店如此反复赚着大家的钱。

回到本贴，看来很多回帖，本身我没吃过不好说什么，但是看到有个“胖胖的米饭”说的话，我就不爽，最烦这种人了，不管大众还是小众，好吃才是硬道理，日料我在南京上海也吃过不少，本身是可以接受的，在不懂日料文化的情况下单纯的觉得有好吃的地方。说你不好吃，你就把他引到文化背景下面，意思就是：你个土鳖，你懂个球，回家吃大煮干丝去吧！好吧，福建人觉得生吃活蛆是最大的美味，你怎么不去试一下的？

让时间来证明一切吧~

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 08:26

大牙 发表于 2015-10-27 08:03
微信时代，口碑和品质已经不对等了，朋友圈拼命宣传，很多人看到就会来吃，肯定有人说不好吃，那些说好吃的 ...

你说的真好。。。。但是也有好吃的后来也关门了。我觉得以前有个百岁鱼开了。蛮好吃的。后来关门了

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 08:37

大牙 发表于 2015-10-27 08:03
微信时代，口碑和品质已经不对等了，朋友圈拼命宣传，很多人看到就会来吃，肯定有人说不好吃，那些说好吃的 ...

又看了一遍。。还是很喜欢你说的。。赞同！！！！

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作者: xiazhi    时间: 2015-10-27 09:50
不怕贵，就怕贵得没道理！倒希望能有几个真正贵得好吃的饭店!

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作者: 瓢城吧主    时间: 2015-10-27 10:20
还比如现在的私房，有的是战略合作伙伴，相互买卖，再推广朋友圈，这当中口味也有好有坏！

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 10:50

瓢城吧主 发表于 2015-10-27 10:20
还比如现在的私房，有的是战略合作伙伴，相互买卖，再推广朋友圈，这当中口味也有好有坏！

私房价格很高。。口味基本大多数一般。很少有真的好吃的了。。。盐城就缺少像太婆面那种特色店！

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作者: 不与万    时间: 2015-10-27 13:19
立马拜倒在美食界大姥的石榴裙下~~~

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作者: 瓢城吧主    时间: 2015-10-27 13:23

不与万 发表于 2015-10-27 13:19
立马拜倒在美食界大姥的石榴裙下~~~

一起！

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 14:30

不与万 发表于 2015-10-27 13:19
立马拜倒在美食界大姥的石榴裙下~~~

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作者: 失地农民    时间: 2015-10-27 14:48

不与万 发表于 2015-10-27 13:19
立马拜倒在美食界大姥的石榴裙下~~~

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作者: 湘同    时间: 2015-10-27 14:54

不与万 发表于 2015-10-27 13:19
立马拜倒在美食界大姥的石榴裙下~~~

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作者: 子墨    时间: 2015-10-27 15:55
凭楼主的文字和图片，我觉得写得很客观。到于这样一个说是环境尚可的店，却有苍蝇，首先差评。不是路边大排档哦！

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作者: 子墨    时间: 2015-10-27 15:56

北美小白蝶 发表于 2015-10-27 00:29
只吃对的不怕贵的。。

吃货好姿态。

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作者: 云中漫步    时间: 2015-10-27 16:58



看照片就很好吃的样子

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 18:17

失地农民 发表于 2015-10-27 14:48

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 18:17

湘同 发表于 2015-10-27 14:54

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 18:18

子墨 发表于 2015-10-27 15:55
凭楼主的文字和图片，我觉得写得很客观。到于这样一个说是环境尚可的店，却有苍蝇，首先差评。不是路边大排 ...

嗯。。我不认识那个老板娘呢。。所以我纯属个人客观说法呢。。。

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 18:18

子墨 发表于 2015-10-27 15:56
吃货好姿态。

嗯嗯。。

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作者: 小小食客    时间: 2015-10-27 21:35
经鉴定，这家店的苍蝇是最新鲜的。

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 21:41

小小食客 发表于 2015-10-27 21:35
经鉴定，这家店的苍蝇是最新鲜的。

。。。。。

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作者: 瓢城吧主    时间: 2015-10-27 22:35
听说猫咪灰万圣搞活动，准备去看看的，看了白蝶妹子的文章，那算了吧！

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 22:52

瓢城吧主 发表于 2015-10-27 22:35
听说猫咪灰万圣搞活动，准备去看看的，看了白蝶妹子的文章，那算了吧！

你可以去看看。。我说的是我自己中肯的意见。。反正我是不会再去了。。每个人口味不一样。看法也不一样呢。。

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作者: 小小食客    时间: 2015-10-27 22:59
要去看看，不能算了
！

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作者: 泰山庙主持    时间: 2015-10-27 23:16

北美小白蝶 发表于 2015-10-27 00:29
只吃对的不怕贵的。。

发现现在，你就怕贵的

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 23:26

小小食客 发表于 2015-10-27 22:59
要去看看，不能算了
！

啥意思？？什么不能算了，要看看啊。。。

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 23:27

泰山庙主持 发表于 2015-10-27 23:16
发现现在，你就怕贵的

啥意思啊。。。

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作者: 瓢城吧主    时间: 2015-10-27 23:36
还好吧，虽不是大富大贵，但白蝶妹子对吃上面还算舍得的！

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作者: 泰山庙主持    时间: 2015-10-27 23:37

北美小白蝶 发表于 2015-10-27 23:27
啥意思啊。。。

当初的宗旨，支持创业。新店有错的。和店家交流，帮助改正。
天气突然很冷，蝇虫室内。以前有规矩，这个季节，飞的苍蝇，都不太在意。
口味不对，从食材。加工细节分析。切中弊处，不要随口。
服务之处环境要求，其实有细细的卫生法规，
记住，帮助所有的新店。

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作者: 小小食客    时间: 2015-10-27 23:38
楼上说的不准确，我认为舍不舍得不重要，值不值得才重要！

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 23:46

瓢城吧主 发表于 2015-10-27 23:36
还好吧，虽不是大富大贵，但白蝶妹子对吃上面还算舍得的！

看了你说的。。我懂了。。主持意思我没钱吃高档的？。。。怎么好好的这样说我啊。。汗。。怎么回事？？

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 23:50

泰山庙主持 发表于 2015-10-27 23:37
当初的宗旨，支持创业。新店有错的。和店家交流，帮助改正。
天气突然很冷，蝇虫室内。以前有规矩，这个 ...

我现在不是版主啊。。我觉得我作为一个普通人。。可以有这个自己的权利做中肯意见吧。。。。而且我说的是事实啊。。现在连真话也不能说了？。。晕。。那以后论坛里的坛友看的都是好听的？还有就是店主请客让说假话吗？。。你没仔细看我的贴呢。我说人家服务挺好的。。。而且口味是不行。。对不起那个价格。。。我觉得我作为一个普通食客。发表我个人意见没有问题。。您说呢大叔。。。

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 23:50

小小食客 发表于 2015-10-27 23:38
楼上说的不准确，我认为舍不舍得不重要，值不值得才重要！

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作者: 瓢城吧主    时间: 2015-10-27 23:51

北美小白蝶 发表于 2015-10-27 23:46
看了你说的。。我懂了。。主持意思我没钱吃高档的？。。。怎么好好的这样说我啊。。汗。。怎么回事？？

米板很挺人家的，主持他们当中可能有私人感情吧！

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-27 23:56

瓢城吧主 发表于 2015-10-27 23:51
米板很挺人家的，主持他们当中可能有私人感情吧！

我啥人也不熟。。那个老板我也不认识。。。。米板俺也不熟。。。所以我就是单纯觉得不怎么样。。。我错啦。。。

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作者: 泰山庙主持    时间: 2015-10-27 23:59

北美小白蝶 发表于 2015-10-27 23:50
我现在不是版主啊。。我觉得我作为一个普通人。。可以有这个自己的权利做中肯意见吧。。。。而且我说的是 ...

口味不行就帮他改变，成你喜欢的。
环境不行就帮他看看哪里的纱窗漏了。
是不是版主不重要，要有一颗帮助新人的心。
贵不贵。你可以对比盐城哪里更便宜。不要随口。
不管吃饭工作生活都应该这个态度。

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作者: 泰山庙主持    时间: 2015-10-28 00:14

瓢城吧主 发表于 2015-10-27 23:51
米板很挺人家的，主持他们当中可能有私人感情吧！

你误会了。
所有的新人开店都有不到之处。我们是拿他的缺陷大势宣传还是低调提出让老板改进？
这些餐饮业发展在网络媒体支持不支持，很容易帮他起来还是打他下去。
毕竟他们的技术资金信心处于开始，
挺他们就是挺我们以后的美食。。
希望吃货共勉。

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-28 08:53

泰山庙主持 发表于 2015-10-27 23:59
口味不行就帮他改变，成你喜欢的。
环境不行就帮他看看哪里的纱窗漏了。
是不是版主不重要，要有一颗帮助 ...

俺还是那句话呢，我是作为一个普通食客的自己的客观评价。吃个饭发表下自己的看法。而且中肯。没有啥错呢。。而你们都是站在饭店老板考虑呢。。这个您也没有资格拿我和一个什么生活态度挂钩呢。。我就是我，有什么说什么的我。。。没有啥不好的。。

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-28 08:54

泰山庙主持 发表于 2015-10-27 23:59
口味不行就帮他改变，成你喜欢的。
环境不行就帮他看看哪里的纱窗漏了。
是不是版主不重要，要有一颗帮助 ...

请看清新盐城论坛的标题。。“食话实说”。。哈     

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作者: 北美小白蝶    时间: 2015-10-28 09:39
呵呵，真没想到，自己一个探店小贴子，一夜之间搞这么大动静，感谢两位版主的教诲，让我的帖子生华到做人做事、放人生路、扶持创业的高度。坦率说，我只是一个普通吃货，吃完说几句实话罢了，口味的评价肯定主观，你是懂得欣赏的阳春白雪的小众，也许我就是那个不懂欣赏的下里巴人的大众呢？环境的评价倒是客观，苍蝇飞舞的事实我也是编造不来的。实事求是，有一说一， 谈谈食后感而已，也许太过直白不懂委婉，被人看做是不放生路不是好人？好评是扶持，批评难道就不是扶持？批评应当更是鞭策吧，呵呵。自由包容是这个论坛的宗旨吧，相信版主们比我更懂得这四个字的内涵，我对我的评论负责，有必要因为到我的评价异于你的，就跳出来扣帽子定调子甚至突然微信删除我，就算我直白简单不懂周旋不懂虚以委蛇，罪也不至于两位版主一个联袂声讨吧？说好的自由包容呢？呵呵。这是我的最后回复。大家安了吧。

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作者: 子墨    时间: 2015-10-28 10:30

泰山庙主持 发表于 2015-10-28 00:14
你误会了。
所有的新人开店都有不到之处。我们是拿他的缺陷大势宣传还是低调提出让老板改进？
这些餐饮业 ...

此话中听。

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作者: 子墨    时间: 2015-10-28 10:32

北美小白蝶 发表于 2015-10-28 08:54
请看清新盐城论坛的标题。。“食话实说”。。哈

支持你说！还要实事求是的说。主持说的，是角度不一样。

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作者: xiazhi    时间: 2015-10-28 11:11

泰山庙主持 发表于 2015-10-27 23:59
口味不行就帮他改变，成你喜欢的。
环境不行就帮他看看哪里的纱窗漏了。
是不是版主不重要，要有一颗帮助 ...

自己这么高尚，不能要求所有食客和你一样，实话实说都不能了，主持太个人情感了吧

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作者: 小小食客    时间: 2015-10-28 17:42
莫非此论坛的食客版块又与彼论坛的食客版块一样了？可笑？

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作者: 秋水溪石    时间: 2015-11-21 18:44
我挺楼主。美食版块实话实说是第一要务，如果真是努力创业的店主，自会有则改之，无则加勉，俗话说，瑕不掩瑜，相信店主定会努力改进，越做越好的。

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