砂锅焖排骨香气逼人的下饭菜

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-27 07:01:59

排骨 750克

配料：

洋葱 250克姜 15克

调料：

白砂糖 20克料酒 15ml

酱油 20ml 蚝油 10ml

盐适量

做法：

2、排骨切小块洗干净备用。

3、洋葱、姜，去皮切碎。

4、把调料中除盐以外的所有材料倒入大碗中，加适量清水，调拌成料汁备用。

5、砂锅洗干净，烧热，加入小许食用油，爆香洋葱和姜。

6、闻到洋葱和姜的香味后，加入排骨。

7、用筷子翻炒几下，炒至排骨呈干爽状后加入调好的料汁。

8、大火煮开转中小火，盖上锅盖，焖煮约30分钟左右。

9、焖至汤汁仅够铺满锅底即可，试味，不够味的可按个人口味适当加入小许盐。

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-27 12:06:42

半暖时光发表于 2015-6-27 07:04
想吃……

哈哈，今晚有。

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-27 12:07:15

盐城上策纸箱发表于 2015-6-27 09:59

最近蛮忙的啊，那边上任了？

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-27 12:50:24

盐城上策纸箱发表于 2015-6-27 12:43
没忙啊，感冒发烧40.4度，身心俱疲啊，在家休养

说你在那边做版主的呢。

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-27 14:34:51

盐城上策纸箱发表于 2015-6-27 12:53
有那么容易吗？

看到他们推荐你的。

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-27 14:36:02

随风飘零030 发表于 2015-6-27 13:53
楼主图挂了！

新浪上的不让转。

瓢城闲客 · 发表于 2015-6-28 05:13:59

不是，新浪不让复投投制。

[美食谱] 砂锅焖排骨香气逼人的下饭菜