江禹 发表于 2015-8-22 04:57
煮面条，水要多。
水开后，面条下锅，开后，用冷水一激。再开，捞起，装碗。

下次试试

75分先生 发表于 2015-8-21 21:23
水不多，我还嫌多呢，最好出来只有少许水才好呢

煮面条，水要多。
水开后，面条下锅，开后，用冷水一激。再开，捞起，装碗。

面是有点烂了，面要过凉，调料吗十个人十种方法！

蘑菇酱！好吃极了～

江禹 发表于 2015-8-21 20:34
煮面的水少了。

水不多，我还嫌多呢，最好出来只有少许水才好呢

大牙 发表于 2015-8-21 20:43
教你懒人办法，海天黄豆酱一样就行，干拌，要爽口加点麻油，如果切点黄瓜丝牛肉丝胡萝卜丝就是炸酱面

下次试试你的方法

或者去买瓶李锦记薄盐生抽，也是一样干拌

教你懒人办法，海天黄豆酱一样就行，干拌，要爽口加点麻油，如果切点黄瓜丝牛肉丝胡萝卜丝就是炸酱面

煮面的水少了。

瓢城吧主 发表于 2015-8-21 20:14
酱油主力，少许醋、蚝油，白胡椒粉、葱花、鸡精、有熟猪油就更好，楼下补充！

下次试试，这次已经吃完了，熟猪油？哈哈，好遥远经典的作料

酱油主力，少许醋、蚝油，白胡椒粉、葱花、鸡精、有熟猪油就更好，楼下补充！

飘零姐

半暖时光 发表于 2015-8-21 19:35
太烂了

还可以吧，吃起来可以呢，细面

太烂了