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又到了取暖靠抖的季节了。气温变化,影响的不只是我们的吃穿住行,还会影响各种疾病的发展。糖尿病的病情变化就与天气变化有关,主要表现在许多糖尿病患者的病情往往在冬季容易加重,也容易出现各种并发症。所以在冬季更要注意对血糖的管理。
糖尿病管理又被形象称为“五驾马车”:健康教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗和血糖监测。与我们日常息息相关的就是饮食治疗糖尿病的方法。
严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是糖尿病治疗过程中最重要的一环。
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糖尿病饮食原则:控制饮食
应少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说,加糖的食物,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人,则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外,淀粉类含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角,以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品,如年糕、元宵,更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。
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糖尿病饮食原则:吃干不吃稀、吃软不吃硬
建议糖尿病人尽量吃“干”的、吃“硬”的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越烂,意味着越好消化,则升糖越快,所以无论什么粥都不宜吃。
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糖尿病饮食原则:吃绿不吃红
食物那么多,到底什么该吃,什么不该吃,相信也困扰着很多人。一般绿色的,多是含有叶绿素的植物,如:青菜。而红色的含糖相对较高,不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿,西红柿可以明显升糖。所以,在不能确定的情况下,‘绿色’的一般比较保险。
饮食治疗可以直接影响血糖变化,而血糖监测利用数据反馈控糖效果,可以更好的帮助患者调节饮食运动和药物治疗。因此日常检测一定不能少。
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