NO.9 泰国冬荫功汤
辣味等级:★★★
冬荫功汤是世界十大名汤之一,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。
NO.8 墨西哥干辣椒炒大虾
辣味等级:★★★
墨西哥辣椒以其辣味及刺激闻名,添加了墨西哥干辣椒的炒大虾,那浓厚的酸辣味会直窜你的胃中。
NO.7 土耳其生肉丸子
辣味等级:★★★★
这个有点类似鞑靼牛排,都是生肉。但辣味十足,如同要把其“燃烧”一样。
NO.6 中国口水鸡
辣味等级:★★★★
四川及重庆地区汉族特色菜肴,集麻辣鲜香嫩爽于一身。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
NO.5 不丹奶酪辣椒
辣味等级:★★★★
不丹最有代表性的国菜之一,就是满处屋顶上都晒着的那种红色干辣椒。它的材料十分简单,最基本的食材是辣椒和奶酪,有时候会加入其它入味的作料。这道菜不仅可以早上食用,午餐、晚餐都会有它的身影,是不丹人请客吃饭时必不可少的一道菜。
NO.4 马来西亚魔鬼咖喱猪肉
辣味等级:★★★★★
这道菜主要由猪肉和咖喱制成,而它的咖喱是由非常辛辣的姜黄根粉、芥末、醋、和红辣椒混合而成,辣劲可想而知。
NO.3 中国口味牛蛙
辣味等级:★★★★★
著名的湘菜,选用牛蛙为主料,佐以干尖红椒、紫苏、蒜瓣、鸡蛋等辅料烹制而成。虽然口味牛蛙各地的做法都有不同,但是有一点绝不会变,那就是辣!
NO.2 中国口味蛇
辣味等级:★★★★★
此菜选用高蛋白,低脂肪,肉质细嫩的本地蛇作原料,配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。蛇肉的胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用。蛇肉质地细腻、滋味鲜美,而且还富有很高的营养价值,是深受人们喜爱的美味佳肴。
NO.1 美国自杀辣布罗辣鸡翅&英国火辣宝莱坞
辣味等级:★★★★★★
吃菜还要先签免责协议,别不信,这两道才正式如此,因此并列第一。
布法罗辣鸡翅是采用鸡翅的中下部,不上面粉油炸,再上以辣椒为原料的酱汁及其他调味。