苏州：烘培大师获世界冠军（转）

昧思居主

苏州烘焙大师获世界冠军 代表中国参赛首次问鼎
2018年09月26日15:29  来源：苏州日报
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　　吴中区人社局近日透露，苏州选手吕浩然在德国慕尼黑烘焙展上，获得UIBC甜品糖艺世界大赛冠军。在这之前，同为苏州选手的朋福东、周斌两人组队获得世界烘焙大赛冠军。

　　本届“世界烘焙大赛”共有美国、法国、日本、德国等12个国家的代表队展开激烈角逐。其中代表中国队出战的两名选手朋福东、周斌击败传统强队法国队、日本队，赢得冠军。获得UIBC甜品糖艺世界大赛冠军的吕浩然获得了他的第一个世界冠军。

　　据悉，IBA是世界领先的烘焙与糕点制作工艺博览会，自1949年创办以来，一直成为国际烘焙、糕点和快餐行业专家学者交流的平台。今年的IBA在德国慕尼黑举办，其间组织“世界烘焙大赛”和“UIBC 甜品糖艺世界大赛”。据悉，这是IBA展开办以来，中国选手首次包揽两个项目的冠军。（驻吴中区首席记者 范易 通讯员 程勋展）

(责编：张鑫、唐璐璐)

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