蒙汗药，常令江湖豪客闻之色变，《水浒传》中如此，《鹿鼎记》中也有描述。只要不慎食之，武功再高的人也只能瘫软昏睡，任人摆布。
且看吃过掺有蒙汗药的酒菜后，好汉们都有哪些奇葩表现。
杨志“口里只是叫苦，软了身体，挣扎不起”。他手下的十五人“眼睁睁地看着那七个人都把这金宝装了去，只是起不来、挣不动、说不的”。
押送武松的两个公人“只见天旋地转，禁了口望后扑地便倒”。
押送宋江的两个公人“瞪了双眼，口角边流下涎水来，你揪我扯，望后便倒”。宋江跳起来准备来扶他们时，“不觉自家也头晕眼花，扑地倒了，光着眼，都面面厮觑，麻木了动弹不得。”
戴宗“却待讨饭吃，只见天旋地转，头晕眼花，就凳边便倒”。
李云手下士兵“都面面厮觑，走动不得，口颤脚麻，都跌倒了”。李云准备向前时，“不觉自家也头重脚轻晕倒了，软做一堆，睡在地下。”
徐宁“口角流涎，扑地倒在车子上了”。
蒙汗药导致的症状，可以总结如下：1、头昏眼花，感到天旋地转；2、浑身瘫软，四肢无力。即便心里明白，身体却动弹不得；3、部分人出现面瘫现象，口角流涎，难以控制；4、到最后都是头重脚轻，跌倒在地，昏昏沉沉睡去。
吃了蒙汗药，后果很严重。
青面兽杨志中了招，押运的生辰纲被人劫去，弄得自己走投无路。
花和尚鲁智深中了招，差点被孙二娘做成了牛肉。
就算精明过人的宋江也在李立的酒店被麻翻，差点丢了性命。
那个杀人如麻的头佗，一不小心也被孙二娘麻翻了，自己是怎么死的都不知道。
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那么蒙汗药究竟是什么鬼，竟然成了江湖黑店大杀器？
蒙汗药的前身可能是一种麻醉剂，是协助外科手术用的。
春秋战国时期，神医扁鹊在手术前，让病人服用一种“毒酒”，使其昏迷，这样就可在手术过程中使其免于疼痛。甚至有传说，扁鹊曾将鲁公扈、赵齐婴的心脏互换，也是这种“毒酒”起到了麻醉作用，才使手术顺利完成。宋代窦材在《扁鹊心书》中记载麻醉药“睡圣散”的配方“由山茄花、火麻花共研为末”，具体用法为“每服三钱，一服后即昏睡”。此方究竟是否得扁鹊真传，谁也无法考证。
《后汉书·华佗传》记载：“若疾发结于内，针药所不能及者，乃令先以酒服麻沸散，既醉无所觉，因刳破腹背，抽割积聚。”大意是说，华佗在做手术之前，先让病人用酒服用麻沸散，病人昏睡后破腹开背，切除病灶。传说华佗要给曹操开颅治疗头痛，曹操以为华佗是找借口杀害他，便处死了华佗。临刑前，华佗将麻沸散配方写给一个看守，让他传之于世，救济百姓。不料看守老婆害怕受到株连，竟将配方付之一炬，从此失传。
最早记载用麻药杀人的是北宋司马光，他在《涑水记闻》中说：有一个叫杜杞的人，在湖南转运使任上，遇到少数民族造反。杜杞许以金帛和官位，引诱他们赴宴，用放了曼陀罗药的酒招待他们，结果都昏昏睡去。杜杞就把他们全杀了。
南宋周去非在《岭外代答》中记载：广西有一种植物曼陀罗，它的花能入药。有盗贼采摘后晒干并捣为粉末，放在别人的饮食之中，使人昏睡，然后抢走财物逃之夭夭。
在司马光和周去非的记载中，很明确地指出，能将人置于昏醉状态的神秘药物是用曼陀罗制作的。扁鹊的“睡圣散”中有一味药叫“山茄花”，其实是曼陀罗的别称。
那么曼陀罗究竟是一种什么样的植物？
关于曼陀罗，度娘是这样说的：
曼陀罗是茄科曼陀罗属植物，草本或半灌木状，高0.5-1.5米，茎粗壮，圆柱状，淡绿色或带紫色，下部木质化。叶广卵形，顶端渐尖，基部不对称，楔形，边缘有不规则波状浅裂，裂片顶端急尖，花单生于枝叉间或叶腋，直立，有短梗；花萼筒状，长4-5厘米，筒部有5棱角，蒴果直立生，卵状，长3-4.5厘米，直径2-4厘米。花期6-10月，果期7-11月。主要分布于世界各大洲。中国各省区都有分布。
曼陀罗花很漂亮，甚至可以说很惊艳。花冠呈漏斗状，有点像小时候种植的喇叭花，所以可以作为观赏花置于室内。它带来的另一个福利是可以净化空气，因为它能吸收空气中的甲醇等有害气体，这能否算是另一种意义上的以毒攻毒？
曼陀罗花可治脸部生疮，也可治小儿慢惊，当然它最大的医学价值是用来麻醉。它的叶、花和种子都含有茛菪碱、东茛菪碱及少许阿托品，具有麻醉、镇痛作用。
它的麻醉、镇痛作用是否如水浒传所写的那般神奇？
明代藏书家郎瑛曾大有怀疑，但后来他从多种典籍中举出押不庐、草乌末、曼陀罗花三种药草，都具有麻醉作用，结论是“蒙汗药”决非小说家的虚构，也就是说施老爷子并没有吹牛。
据说二、三十年前，有人贩子用迷药拐骗儿童，人称“拍花子”，就是用沾有蒙汗药粉末的手帕拍在儿童口鼻，使之昏迷，然后拐走贩卖。水浒传第51回，李逵就是用蒙汗药抹在小衙内嘴上，使小衙内昏迷，然后抱走杀死，害得朱仝也上了梁山。这应该是水浒版的“拍花子”。
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曼陀罗花可制成蒙汗药，已为当代科学实验所证实。上世纪七十年代，徐州医学院附属医院，成功地将以曼陀罗花为主药的麻醉汤剂用于临床，麻醉效果非常不错，这也从科学实践上证实了蒙汗药就是用曼陀罗花制成的。
水浒传第16回，杨志一行人在黄泥冈中了计，饮下了掺有蒙汗药的酒。因为饮得少，杨志醒得也早，但那十二个跟班直到二更天才醒来，粗算一下，从晌午到二更足足昏迷了10个小时，蒙汗药不可谓不厉害。
不过如果要从昏迷状态中快速醒来，还有一种方法，那就是吃解药。
水浒第28回：
当下张青叫火家便从剥人凳上搀起两个公人来。孙二娘便调一碗解药来，张青扯住耳朵，灌将下去。没半个时辰，两个公人如梦中睡觉的一般爬将起来。
两个公人被张青灌了解药，只1个小时就醒来了，这解药不可谓不神奇。
那么解药又是怎么回事呢？
明代科学家方以智说蓝汁可解蒙汗药。蓝汁即蓝汁方，主解诸毒，以生蓝青叶的汁液一大碗，雄黄、枯白矾等研末，调和碗中饮之，即可苏醒。
清代程衡在《水浒注略》中则说“急以浓甘草汁灌下，解之”。甘草，又称国老、甜草、甜根子。多年生草本，也是一种药材，主治清热解毒、祛痰止咳等。
所谓“浓甘草汁”，并不是从甘草的茎叶中直接榨取的汁液，那样岂不是太费事了。其实只要用生甘草60克煎水一大碗即可，操作起来很方便。
那孙二娘调制的解药究竟是蓝汁还是甘草汁？这个就没必要深究了，就算是施老爷子，估计也说不清楚。
现代中医学专家不但研制出了类似蒙汗药的麻醉汤剂，而且也研制出了“毒扁豆碱”这种十分高效的解药。患者在手术后，只需静脉注射毒扁豆碱，一般10分钟左右，就能使患者完全清醒，比孙二娘的解药强多了。
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