掼蛋起源于淮安区南闸镇，它的历史最早可追溯至上世纪60年代。
今年71岁的孙兆成，曾任南闸人民公社革命委员会副主任，据他介绍，掼蛋的打法源头主要来自当时镇上的两个人：一个是当时的供销社主任樊越荣（已故）、一个是当时的镇信用社外勤会计耿志昌。上世纪60年代末，樊因工作关系，经常到外地联系业务、采购商品，长期奔波于南京、常州、镇江、苏州、无锡、上海等地，接触到多种扑克牌游戏。而耿因为有一位叔叔在上海火车站工作，每年总会去探望两次，每次小住三五日，学会了诸如“打对门”这样的纸牌游戏。
回到南闸后，常在一起玩牌的樊越荣、耿志昌、孙兆成、陶万智（已故）4人，将“打对门”与“争上游”、“打夯”等其他玩法相结合，创造出一种新的纸牌游戏。新游戏的总牌数由“打对门”的四副牌改为两副牌，保留了对门合作的方式，先走完为赢，后走完为输。这便是“掼蛋”的雏形。
今年87岁的耿志昌回忆说，起初由于玩法生疏，大家兴趣不是太高，便开始琢磨改变玩法。比如，增加红桃“逢人配”，提高组合牌的成功率。他们还规定，“四个头”为一个“炸弹”，“五个头”炸“四个头”，“小同花”炸“五个头”，“大同花”炸“小同花”，再往上还有“六个头”、“七个头”……以此类推。且由于冷战时期，核武器是当时最强大的震慑力量，集齐四张大小王的至尊王牌，便以“核炸弹”命名，多大的牌都可以炸掉。
这么一变，大家兴趣就高了。一开始局限在几个好友内部玩，后来就发展到机关，此后又逐步推进到各个大队、生产队，逐渐在南闸形成了风气。上世纪70年代，与南闸接壤的乡镇如白马湖、林集，以及扬州市宝应县三阳镇，也开始玩起了掼蛋。从上世纪90年代后期开始，掼蛋逐渐在全市、全省流行开来。
许多第一次听说掼蛋的人，会好奇这一名字的由来。“掼”、“蛋”二字组合在一起，既新鲜有趣又充满浓郁的乡土气息。事实上，掼蛋的命名确实与南闸人的田间劳作密不可分。
作为掼蛋游戏“设计者”之一的孙兆成肯定地告诉记者，尽管游戏规则还在形成与完善之中，但“GuanDan”这一发音，早在1970年之前就已经在牌友们口中叫开了。
“‘Guan’就是‘掼’，是动词，有‘摔’、‘砸’的意思。‘掼’，来源于农活中一个动作——‘掼麦把’。”孙兆成介绍说，以前，生产队队场上有十多个刻有深槽的石磙子，小麦收割后，人们三五成群围着石磙，把扎好的麦把朝磙子上打过去，这样麦粒子就很容易从秸秆上脱落，这就叫“掼麦把”。而在掼蛋游戏中，同时出几张牌的人，兴奋时多表现有掼甩的现象。有时候高兴起来，人们会把牌举过头顶，重重地砸向桌面，像极了“掼麦把”的架势。
至于“GuanDan”中的“Dan”，据耿志昌、孙兆成等人回忆，“掼蛋”最初形成的时候，每当人们打出威力巨大的“炸弹”，动作就变得很有激情，砸得啪啪作响，就像飞机扔炸弹一样。所以，“Dan”应指火力凶猛的炸弹，“GuanDan”实为“掼炸弹”之意。但由于当时对“掼弹”的叫法没有文字记载，后来也没有人进行过研究，以致这个“弹”后来竟演变为鸡蛋的“蛋”。
到了2005年，淮安网的创始人杨海军等人着手开发“GuanDan”在线游戏。考虑到游戏的包装和推广，杨海军以蛋为基础元素，以笨蛋、坏蛋、鸡蛋、活珠、毛蛋、铁蛋、银蛋、金蛋等标注会员级别，将“GuanDan”正式命名为“掼蛋”，并注册了guandan.com的域名。同年6月14日，淮安掼蛋网正式上线，《淮安日报》发布了第一条掼蛋新闻，“掼蛋”这一名称就此传播开来。
从上世纪60年代末诞生于淮安南闸，到如今风靡大江南北，掼蛋走过了近半个世纪的“成长”历程。一个原本流行于乡野的地域性扑克牌游戏，究竟凭借何种魅力，能够红透半边天？
“掼蛋可以说是所有牌类游戏中最具技巧性、变化最复杂、对玩家能力要求最高的一种。”曾为围棋和桥牌高手、此后一跃成为掼蛋专家的李元庆说，掼蛋最大、最突出的特点就是变化多端，而这也是它吸引人的魅力所在。此外，掼蛋还十分考验玩家的智力、心理，讲究配合。要想把掼蛋打好，选手需要具备很强的记忆、分析、计算和逻辑推理能力。
作为一名土生土长的淮安人，江苏省棋牌运动管理中心主任邵震中也十分钟爱家乡的掼蛋，经常于闲暇时上网掼两把。
“家乡人发明的扑克游戏，短时间内能够迅速地在全国各地受到欢迎，足以证明它的优秀。”邵震中认为，淮安掼蛋已经具备了所有流行的棋牌游戏所共有的特性，如广泛的群众基础、深厚的文化内涵以及易于推广的特性等等，受到人们推崇是必然的。
此外，简单易行的规则，也是一项游戏得以推广的必要条件之一。
“我曾经玩过上海一种叫‘大怪路子’的扑克牌游戏，真的很好玩，但规则较复杂，所以至今仍小众。而掼蛋最大的优点就是上手简单，开展便捷。首先是一学就会，不论高手、低手都有赢牌的机会，这也是掼蛋最有意思的地方。同时，其变化多端的打法又带来许多不确定性和趣味性，抓牌因素、对家因素、出牌顺序等都会影响牌局。其次，开展掼蛋活动成本低，受到场地与设备限制较小，只要身上有两副牌，随时随地都可以玩。”
随着时间的推移，掼蛋在自身的发展中也经历了一番演变，形成了如今较为成熟的规则、赛制体系。
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