萝卜和儿时的事/（泰山庙旧事之八）/////////////////////////////////主持

泰山庙主持的马甲 · 发表于 2015-6-6 01:14:05

本帖最后由泰山庙主持于 2015-6-24 21:17 编辑

昨天，喵喵送了我一纸箱萝卜。

专门的纸箱包装，萝卜这样的待遇还是第一次见识，上面大字，

潍坊萝卜。

今天才有空吃。

我喜欢生吃，靠皮的地方微辣，中间肉是青白的，越向中间越有微甜的感觉，水分适当，

果肉紧密，没有一丝白花（糠心），很脆很脆，咀嚼间口口生津，其他水果也吃了很多，

萝卜不是水果，属于菜蔬，吃的受用舒服完全可比水果，独特的口感只能只有它符合这个字；

爽。小时至今，吃过很多萝卜，最记得是以前冬季蔬菜少，家家腌制，都是夏天，

买大量便宜的白圆萝卜，一般直径5-7公分，先到河里码头淘洗干净，另外还有腌制梢瓜的，

码头站满了人，家家说着萝卜的价钱，大小。顽童们在旁边，嘴里啃着萝卜和瓜，

时不时打个萝卜嗝，很臭很臭，大家一阵笑声。

洗干净后就是切块，这个就要技术了，要大小差不多，还要块块带皮，

有时候故意切个萝卜心给旁边的孩子吃，不辣。

后来是先抹盐还是先晒再抹盐再晒，我忘了，一帘一帘的带咸味的萝卜干简直满城都是，

上学，或者玩的过程中都能顺手抓一把，淡淡的咸味，没有零食的我们还是很喜欢这样的。

最后基本干了的时候，加五香八角，紧紧装在大小的密封容器里，容器有很多中，常见的是坛子，

用塑料纸细绳封口，另外也有瓶子，我记得有一种大雪花膏瓶子，以前的化妆品就一种，雪花膏，

洁白细腻，堪用雪花做比，香气扑鼻，小包装小瓶子比较贵，就有了零售，买不叫买，叫打，

用等子（小秤）先等瓶子，再用一块压舌板样的东西挖了大块的细白的雪花一样又香的

东西抹到小大口瓶子（小雪花膏瓶子）还要在手心顿顿，才能装多一些。

后来有了塑料袋小包装。记得还有百雀灵，歪歪油，那些主要是护肤，化妆的功能少一些。

小时吃过白萝卜，青萝卜，红萝卜，外面青里面红的萝卜，叫心里美，还有洋花萝卜。

听说外国还有黑萝卜。

小时也偷过萝卜，上学路上，有卖萝卜的自行车，洗好，切牙卖。

同学间好象故意打闹，抢一个同学的帽子故意丢萝卜堆里，那同学捡走帽子时候，

里面就有个萝卜。

那时我们的头是罗寿海，比我大好几岁，是体力最好水性也最好的人，那年立秋的一天，

在登瀛桥西的蟒蛇河的大木船底，没有出来。据说，他没喝水，手指全是血，就是没爬出来，

他对我很好，因为我们的父母在一个单位，大家又是邻居，我到高中一直是班级最小最矮坐第一排的。

每次想到那个快乐的家伙，想到他在水下最后的时候，经常让我对生命有一种疼痛。

那年，我初2。他虚岁18，

不想写了，感谢喵喵的萝卜。