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喝酸奶已经成为很多人日常生活中非常重要的一部分。酸奶的原料是牛奶,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。很多女性都喜欢喝。因为酸奶不但可以减肥,还能美容。但是有些人却不能喝。
腹泻患者:酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,因此腹泻的人,喝酸奶会加重病情。
胃肠道手术患者:这部分病人的胃大部分切除后短期内不适合喝酸奶,如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠,引起空肠膨胀,病人旋即出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。
糖尿病患者:酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会用各种糖浆调味,对糖尿病患者的病情不利。
动脉粥硬化患者:还有像胆囊炎和胰腺炎的患者,都应该少喝含糖的全脂酸奶,否则会加重病情。
另外,喝酸奶一定要注意这些禁忌:
1.酸奶不是喝越多越好;
2.空腹千万别喝酸奶;
3.酸奶只能冷藏不能加热;
4.酸奶不是越稠越好。