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[盐城美食地理] 吃货标志之一是发现:鹅杂面和《优家》的鸡汤

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发表于 2015-9-24 17:11:13 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
有人说吃货什么上桌的都吃,
有人说吃货吃得多,
有人说吃货会做好吃的,
有人说吃货知道什么是好吃的,
当你具备了以上优点后,你还不是吃货。
吃货的最大功能之一是,你能告诉大家什么地方有好吃的
其实世界不缺美食,而是缺少发现美食的眼睛。

大家都知道食堂菜主要是大锅煮熬,简单粗暴,很少有美味其中,虽然我在大学期间,及其喜欢白菜肉片的油腻,而放弃包菜肉丝的鲜香。
因为前者是肉片,有白白的脂肪,后者只是菊花瓣样的瘦肉条,不过瘾的说。但大锅菜的优势就是煮熬。下面看吃货的。
附近不远,中医院对面新出了几家店,就那永辉的南隔壁,优家
类似食堂,基本是凑合吃饭的人,很多在排队取菜。
点了几样小菜,大锅煮的应该首选,鸡爪,鸡汤。
小炒菜如水煮,挑嘴的我很难下咽。但喝到鸡汤知道自己来对了,醇厚鲜浓,有药膳特有的药香。
鸡爪酥烂,5只鸡爪配一瓶啤酒,极适宜。

鹅杂面,遇到鹅杂面也很有趣,经常开车路过迎宾路口,看见一个面馆一闪而过,名字叫一品江南,看门脸窄小,名称倒是不小。心里有些期待。
中午无约,轻步过去,看面品种数十,一眼看中鹅杂面,原来他家晚上是卖盐水鹅的,煮的卤子下面,鹅杂做浇头,但也合适。
面汤食清的,鹅杂略咸,汤咸考虑原因是我多点了浇头,和老板商议,浇头以后另外碟子。鹅肉很烂脱骨,汤也咸鲜可口。可以一吃。





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发表于 2015-9-24 17:44:55 | 只看该作者

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发表于 2015-9-24 17:56:01 | 只看该作者

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发表于 2015-9-24 18:01:10 | 只看该作者

70 80交友群378720919欢迎您的加入!
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发表于 2015-9-24 18:25:47 | 只看该作者
明天中午去试试
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发表于 2015-9-24 19:42:24 | 只看该作者
看到主持的大肚子
New start.
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发表于 2015-9-24 21:23:20 | 只看该作者

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发表于 2015-9-24 23:51:50 | 只看该作者
经典卤水拼盘小份38,大份28?;P
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发表于 2015-9-25 01:39:57 | 只看该作者
本帖最后由 秋水溪石 于 2015-9-25 01:41 编辑

好吧,离我也很近,明天也去试下子。不过,从头看到尾,没看到跟江南有啥关系???


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发表于 2015-9-25 12:24:20 | 只看该作者

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发表于 2015-9-25 12:48:16 | 只看该作者

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发表于 2015-9-25 14:59:11 | 只看该作者
盐城到底几个永辉啊?
世界没你想象的那么好
世界也没你想象的那么坏
你过来 来我身边
月亮不抱你
时光摧毁你
可我爱你。
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发表于 2015-9-25 15:23:17 | 只看该作者
*朵拉.* 发表于 2015-9-25 14:59
盐城到底几个永辉啊?

三个吧,中医院对面,中南,还有宝龙。
【菠萝树5D智慧字母】魔法英语早教玩具,诚招各渠道合作1825 2211 961
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发表于 2015-9-26 07:53:15 | 只看该作者

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发表于 2015-9-27 08:04:46 来自手机 | 只看该作者
适合偷懒不想做饭的人
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发表于 2015-9-28 15:13:57 | 只看该作者
有空去尝试鹅杂面!
http://xycsq.com/forum.php
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