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[灌水区] 哪些无糖月饼真的无糖么?(转)

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发表于 2018-9-24 17:09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式


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那些“无糖月饼”真的无糖么,糖尿病人能不能吃?2018-09-24 11:11医生/月饼/糖尿病

作者:马莉敏
上海交通大学医学院附属第九人民医院内分泌代谢科
作者:陆颖理
上海交通大学医学院附属第九人民医院内分泌代谢科主任、教授
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中秋节
2018年9月24日
月饼是中秋节必备的食物,虽然中秋节已过,但糖尿病患者仍有疑问,“糖尿病患者能吃月饼吗?糖尿病患者怎样吃月饼才安全?”
糖尿病患者只要适当把握“分寸”,同样可以享受吃月饼的快乐。
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前不久,我们科室给120余名糖尿病患者做了现场试验。
在我们严密的指导和监测下,每个人吃一个标准的老上海的“百果月饼”,吃月饼前测量血糖,吃月饼后2小时再测量血糖,结果有55%左右的糖尿病患者血糖升高,其余45%的患者血糖没有什么变化。
说明尽管一部分患者患有糖尿病,但是他们依然可以享受月饼美味,然而,也确实有部分糖尿病患者是不能吃月饼的,或者说不能吃一只完整的月饼。
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掌握“分寸”品月饼
那么,糖尿病患者能不能吃月饼,如何决定呢?
对于家里有血糖仪者,吃月饼前后可自己对照一下血糖值,这个可能成为吃不吃、吃多少的最有用的根据。
如何选择月饼呢?
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月饼品种 选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。
适量原则尽量少吃月饼,适当尝尝味道,感受一下节日气氛就行了。在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入。
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无糖月饼也要限制
无糖月饼不可以随便多吃,因为尽管这类月饼里没有加入蔗糖,但月饼内的油脂含量仍然很高。
油脂含有比碳水化物高得多的热能,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量,且月饼本身就是面粉做的,其中的碳水化物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。
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糖尿病
奶奶
我是老糖尿病啦,可不可以吃菜多一些,吃饭少一些?
或者吃很多菜,不吃主食。
不可以哦。
肉以及炒菜所含的油脂经吸收后同样会转变成糖,而且脂肪堆积会加重胰岛素抵抗,从而加重病情。
同时,吃主食过少还可能导致饥饿性酮症。
所以,节日聚餐还要注重主食、副食适当搭配的原则。
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医生
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我不是好人,一辈子没有做过坏事。
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