街头小吃自己做〔油端子〕

吴洪雲 · 发表于 2016-2-21 19:27:24

做法：1.小麦面糊。
2.专用模具
3.萝卜丝，葱花，盐等。

吴洪雲 · 发表于 2016-2-21 19:33:31

这是图片

江禹 · 发表于 2016-2-21 20:22:12

很不错。

随风飘零030 · 发表于 2016-2-21 20:51:43

馋了，在乡下时常做了吃呢！

小桥流水人家 · 发表于 2016-2-21 22:35:05

我也会做这个油端子呢！

湿地树人 · 发表于 2016-2-21 23:55:53

小时候想吃没钱／

老特务 · 发表于 2016-2-22 16:32:40

不错。。。

泰山庙主持 · 发表于 2016-2-22 16:44:54

做油端子的诀窍好像没学会，楼主有兴趣我就教教你

吴洪雲 · 发表于 2016-2-28 15:21:10

泰山庙主持发表于 2016-2-22 16:44
做油端子的诀窍好像没学会，楼主有兴趣我就教教你

大师请多指教

泰山庙主持 · 发表于 2016-3-1 02:47:59

端子底面糊要薄，露出些萝卜丝形状。油会掩进去，更香。

秋水溪石 · 发表于 2016-3-2 01:08:03

还要说明一下，炸油端子的工具一般是白铁皮敲的，第一次使用前，要把它在烧热的油中浸一会儿，便之提前预热，不然油端子成型后很难取下来。一般人我不告诉他。。。。。。。

[美食心情] 街头小吃自己做〔油端子〕