请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

新盐城乐聚社区

伤肾、致癌、、、、、、这个饮食习惯是帮凶(转)

[复制链接]
分享到:
发表于 2018-10-21 07:43:28 | 显示全部楼层 |阅读模式


伤肾、致癌……这个常见的饮食习惯,是帮凶

2018年10月18日 15:23:04
来源:凤凰网知之 作者:丁香医生








10人参与 4评论





在咱们中国人的餐桌上,盐总是独领风骚。饭菜不香?最简单的补救就是加点盐。

但在另一份中国人的疾病名单甚至是死因名单上,有一长串和盐超标相关的词:

缺钙、骨质疏松、高血压、心脏病、中风、胃癌……

如果你也是重口味,很可能成为盐的下一个目标。
高盐饮食,让人缺钙

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

吃得越咸,损失的钙越多。

盐里的钠,和尿里排出的钙有很大关系,肾脏每排出 2300 毫克钠(相当于 6 克盐),就会丢失 40~60 毫克的钙。

更要命的是,中国人吃得普遍偏咸,钙也流失得更严重。

2012 年中国居民营养与健康状况监测显示:


  • 我国居民食盐摄入量每天为 10.5 克,远远超过世界卫生组织推荐的每天 5 克;

  • 而我国人均钙的摄入量只是接近 400 毫克,仅达到推荐值 800 毫克的一半。


这一来一去,钙的损失很可能不是一星半点。
高盐饮食,伤心、伤肾

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

与「高盐值」绑定在一起的,还有高血压。

已有大量研究证实,长期的高钠(盐)饮食与血压升高关系密切。

吃得咸了,人就想多喝水。这些水分会存在血液中,导致全身血液循环量增加,血管因此「压力山大」,血压攀升。

此外,体内钠(离子)增加时,血管外周阻力也会增大,导致血压升高。

血管就像一个橡皮管,里面的水越多,水管壁的压力就会越大,人也会随之不舒服。

也有不少高血压患者没有明显不适,因此也不怎么在意,这种想法非常危险。

高血压的危害不在于它引起的症状,而在于它用高压考验着你全身的每一支血管。

可以说,长期高血压造成的损害,没有一个器官能逃得掉。像心脏、肾脏与血管功能关系最密切的器官,往往首当其冲。

任性地吃咸的,伤心、伤肾,甚至有一天血管破裂危及生命,也只是分分钟的事。
高盐饮食是的胃癌推手

胃癌高发国家都有这样的特点:吃得咸,口味重。

中式咸鱼甚至成了著名的致癌物,上了国际癌症研究机构(IARC)的「黑名单」。

图片来源:中国疾控中心官网

中国拥有全球 18.5% 的人口,却每年都认领了全世界近 50% 的胃癌病例。

得了胃癌,随之而来的是各种忌口、日渐消瘦和永无休止的剧痛。

胃是食物消化吸收的重要环节,它坏了,人体想正常运行就很难了。因此,每年胃癌死亡的人非常多。

仅 2015 年,全国有 67.9 万人新患胃癌,因胃癌死亡人数则达到 49.8 万,占了癌症死亡总人数的 18%。

不管是发病数还是死亡数,胃癌都稳居恶性肿瘤杀手榜第 2 位。

旁边的韩国胃癌的发病率也非常高。这和他们爱吃泡菜的高盐饮食习惯分不开。

小小一粒粒盐,累计起来的危害却如此严重,很多人完全意识不到。
过多的盐
也许正在损害你的骨、肾、心、胃

可能有人会说,虽然我吃得咸,但也未必超标啊。

这还真有可能,大部分人吃的盐都超标了,一些不经意间的行为,就会让你吃盐过量。

据统计,65% 的成年居民食盐摄入超过了 6 克的每日限定量。

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

吃多少盐算适量?在 2015 版的美国膳食指南推荐中,人均每天摄入钠含量不要超过 1500 毫克。

1500 毫克是什么概念?举几个例子大家就能感受到了。

100 克椒盐饼干约含 1715 毫克钠。
104 克薯片,钠含量 636 毫克,这还是最小包的。
80 克牛肉干含钠量约为 1600 毫克。

普通的二两鸡蛋面中有 3 克盐,约合 1200 毫克钠,占全天用盐量的 60%。

意思就是说,没加任何调料的一碗鸡蛋面,已经相当于两顿饭的用盐量了。

此外还有很多吃着不咸、但盐不少的食物,比如可乐、蛋黄派、酸奶……

总之,有 100 种方法吃盐超标。

成人每天吃盐不应超过 6 克,做饭时随手撒点盐,分分钟就超了。

吃得清淡一点,少吃点盐,让自己的身体更好,就是对家人最大的负责和爱。




最后,再发散说点儿题外话。

不只排毒,食疗、神药、最新的治病妙法、祖传的养生秘方……混乱的保健讯息,在有人看来根本不值一信,但可怕的是,我们最亲的长辈们,却常常被这些信息搞得稀里糊涂,开始「乱养生」。

我们看在眼里,无可奈何,却又束手无策。

多数中老年人之所以更容易被保健养生的信息吸引,目的很朴素很单纯:

无非就是想有个好身体,能不因为健康问题给孩子、家人们造成负担


根据国家统计局数据:2017年,全国居民人均消费支出比上年实际增长5.4%,相比之下,人均医疗保健消费支出了则增长了11.0%。

患病会给家庭带来难以承受的经济负担。一次大病,足以耗尽普通家庭的全部积蓄。

除了钱,时间、精力也是对家庭沉重的考验。平时打个电话,都怕打扰到你工作的父母,又怎么舍得你公司医院两头跑地费力照顾?

注意身体健康,这本是件好事,但假专家、营销号和黑心商贩,却把保健养生资讯搞得乌烟瘴气、真假难辨。

怎么在真真假假的信息轰炸中,找到最准确通俗的答案?
怎么在鱼龙混杂的健康资讯中,找到最靠谱的保健养生知识?
怎么在繁杂琐碎的方法贴士中,找到最能解决日常困惑的方案
在生病已成为社会普遍焦虑的当下,有意识的注重健康是我们每个人为自己及家人设立的最大,也是最稳定的保障。特别对于患病风险较大的人来说,科学健康生活更有必要。但在全民谈养生的同时,虚假养生信息也层出不穷,不仅无效甚至反而会损害身体。如何辨别养生误区,了解科学正确的信息?如何更好的了解自己的身体状况?如何能有尊严、健康无痛苦的生活?
知之×春雨医生推出养生精品课程
中年男子保养指南
扫描下方二维码,发现“知之”微信频道,三甲医院主任级医师从6大角度解读中年男子常见的养生误区,告诉你科学的养生方法。关注我们,更多健康内容为你呈现!


家人有保健养生的需求,但不知道如何过滤、甄别网上的「养生」信息?那就送给他们可靠的、有用的内容。





来源: 伤肾、致癌、、、、、、这个饮食习惯是帮凶(转)
我不是好人,一辈子没有做过坏事。
回复

使用道具 举报

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表