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昧思居主

它是食物中的青霉素，抗癌通血管，外国人抢着吃，却遭国人嫌弃2018-10-25 07:18糖醋/辣/饮食

它是食物中的青霉素，抗癌通血管，外国人抢着吃，却遭国人嫌弃

青霉素应该是我们最经常听到的一种有效抗菌素，比如一些常见症状去看医生的话，给我们注射的药剂里边基本都能看到它的身影，它从被发现到现在为止，已经减少了成千万例的生命恶化。那么很多人可能会有这样的疑问，在没有发现这种神奇事物之前，人们又是如何对抗那些生活中的常见病毒的呢？其实在我们身边有这样一种常见的食物， 它可以说是青霉素的发源地，但是却遭到很多人的嫌弃，那就是——大蒜。

为什么外国人抢着吃蒜？

遭到我们嫌弃的大蒜，在国外可是非常受欢迎，而且外国人对于它的偏爱程度可以说是超过了很多其他食物。我们的无肉不欢，在德国的餐桌上变成了无“蒜”不欢，这个国家人数远少于我国，但是每年的大蒜消耗量却超过了我们；还有就是浪漫的法国，他们不在乎打算的味道，用它来抵抗伤风症状。还有就是同是亚洲的韩国、日本……因为这些国家的人民都真切的感受过打算给身体带来的好处，接下来我们就具体给大家介绍一些打算究竟有哪些强大的功效。

1、抗炎灭菌

大蒜本身具有强烈的辛辣味，当它进入身体内，能够让身体内的一些病毒细菌失去活性，能够非常有效地避免病毒在身体内的扩散以及繁殖。

2、抗癌防癌

大蒜里边除了青霉素之外，还有着另外两种比较少见的组成成分，能够很有效地避免细胞发生癌变，特别是对于肝脏，有着非常强大的保护作用。

3、避免关节炎

关节炎的产生就是因为关节处灵活性不够，积液长时间滞留，从而出现了炎症，而大蒜能够很有效的让你摆脱这一困扰。

4、调理胰岛素

我们的生活中充满了不规律，特别是每一餐的饮食变得不克制，对于糖含量高以及高油脂的食物无可指的食用，很容易导致血糖等血管异常的出现，而大蒜能够帮助胰岛素的产生，有效的平衡血糖。

5、下降血脂、避免血栓

生活习惯的不自律，所以我们的血管多多少少都受到了一定程度的损害，血管壁上附着大量垃圾，导致血液流通不顺畅。而大蒜能够很有效的化解这些脂肪和血液内的垃圾废物，避免血栓的出现。

6、推迟变老、避免铅中毒

大蒜里边还有着大量的抗氧化成分，甚至要高于人参，能够放慢细胞的衰老速速，而且还可以让无意中进入体内的铅更快速地排出体外。

大蒜怎样吃？

生吃蒜杀灭细菌病毒

大蒜最好捣碎成泥吃，捣碎后要先放10~15分钟后再食用，让蒜氨酸和蒜酶充沛作用，有利于大蒜素生成，有用灭菌。

腌制蒜避免细胞癌变

腊八蒜、糖醋蒜是腌制蒜的代表。糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性，对癌细胞有必定的按捺作用。

发芽蒜营养翻倍

很多蔬菜发芽之后都不能使用了，会产生一种有毒物质，而打算却相反，发芽之后它不仅口感更好，更新鲜，营养成分也会大大增加。

提示：大蒜的生长不需要太多的阳光，只需要在房间内找一个太阳照不到的地方，给它足够的水分，用不了多久，就能够长成可以吃的发芽大蒜了。

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