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[纪实中国] 无锡:老夫妻吃自家腌制咸鱼 双双亚硝酸盐中毒入院(转)

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发表于 2018-11-5 07:52:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
老夫妻吃了自家腌的咸鱼 双双亚硝酸盐中毒入院社会新闻江苏新闻2018-11-04 08:37
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腌制鱼肉因其味道鲜美,受到许多市民的喜爱。不过近日,宜兴市有一对夫妇因食用咸鱼之后,双双中毒入院。

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老夫妻吃了自家腌的咸鱼 双双亚硝酸盐中毒入院

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在宜兴市中医医院的急诊科,记者见到了王阿姨跟她的老伴,两人身体正在恢复中。王阿姨说,自己和老伴只是吃了点自己腌制的咸鱼,谁曾想就这样中毒进了医院。



患者 王阿姨:“吃了当时没什么不舒服。我妹子说你嘴唇怎么紫的,实际上那个时候我有点不舒服了,我就躺在沙发上,过了一会儿,头开始有点不对劲了,浑身无力,当时说我晕过去摔倒在地我都不知道。”



经过医生确诊,夫妇俩都是亚硝酸盐中毒。医生介绍,很多市民也许了解咸菜需要腌制一段时间才能食用,不过却很少知道咸鱼咸肉等腌制品里也含有大量的亚硝酸盐,如果腌制不当,极易发生中毒。



宜兴市中医医院内科主治医师 曹振华:“腌制品的腌制时间不能过短或者长时间服用,长时间服用这些腌制品,有亚硝酸盐中毒的可能,也会引起致癌,如果出现口唇紫干或者指甲青紫,建议及时来院就诊。”




责任编辑:p_huijyu
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文章标签咸鱼老夫妻亚硝酸盐




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沙发
 楼主| 发表于 2018-11-5 11:53:06 | 只看该作者

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