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昧思居主

谣言：不甜的食物含糖不高 2019-05-09 19:44

糖多了会甜，不甜的食物因此会被认为是含糖少的。事实上，很多不甜的食物含了很多的糖，其中包括一些被认定为非常健康的水果，比如猕猴桃。

猕猴桃吃起来酸酸的，但吃一个大约100克，也就是二两重的猕猴桃，就吃进去10克糖，而吃100克西瓜，糖却不到猕猴桃的一半。猕猴桃的含水量低，质地实在，这样的水果热量都偏高。

除了猕猴桃，吃一斤，摄入糖类就超标的水果还有：苹果、杏、无花果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴，这些水果如果放开吃，仍旧可以把人吃胖，吃出高血糖。

除了水果，还有些不甜的零食也含糖很高，比如各种肉干、肉脯，它们被认为是高蛋白的代表，但一块肉要变成肉干需要复杂的腌制，这个过程放的料、烘烤刷的酱，都少不了糖。

一般能让你觉得口感不错的肉干，要含10%左右的糖，在你轻松地吃进100克肉干的同时，也就吃进了10克糖，蛋白质和糖的热量加在一起，肉干完全可以让你长胖。

还有一些标明“0脂肪”的饮料，它们虽然没有脂肪，但糖却不少，否则你绝对不会买，因为口感太差了。

喝一瓶340毫升、口感不错的“0脂肪”乳酸菌饮料，也就同时吃进去50克糖，这已经是《中国居民膳食指南》规定的一个人一天能吃的糖量的上限了。姑且不说其中的乳酸菌是否是活性的，因为只要离开冷链保存，它们很容易死亡，这瓶饮料的糖，你肯定绝对一点糟践都没有的全吃进去了。

还有女孩子爱吃的山楂片、话梅、番茄酱，都是酸的，但只要是你能接受的酸，一定是加了大量糖的，因为糖本身有抑制细菌生长，防止变质的作用，也算是食品中的另一种添加剂了，在你享受这些酸味时，并没有少吃糖。

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