全鹅宴吃鹅肾//////////////////////主持

泰山庙主持的马甲

昨晚，本来去柿子树土菜馆，老友相聚，周末，弄个蛋惯惯的。而且柿子熟透了，天天掉，我喜欢吃那个，很甜。
  但6点，同学约我吃饭，告诉我吃全鹅宴。我毫不犹豫地爽了前约。鄙视自己一下。
舒宇大酒店，新世纪文化城南门对面偏东，老的太阳石商场东隔壁。
装修还是以前的茶楼风格，大堂，包厢具有。
去的迟，全等着呢，到了就开吃，
几个冷盘吃了没什么感觉，因为最近的鸭件鹅件吃的比较多，鹅肫很周正的薄片，大乎乎的，鹅心小巧玲珑很袖珍，感觉
清淡咸鲜，倒也是对现在大片川湘麻辣油口味的挑战。
后来上的菜比较生，好在请客的认识老板，要了份菜谱和价格，我记得的就说说。
八碟  卤水蛋、咸鸭蛋、变蛋
         油炸花生、卤水花生
         水果色拉
         凉拌五彩丝
         鹅中翅
         鹅脖
         鹅心
         鹅珍
热菜：金丝沙拉虾
        
独掌乾坤    鲍汁扣鹅掌
      
龙马精神    鹅肾鹅肉圆
      
鹅肠小道    火云鹅肠
     
独占鹅头    卤水、油炸鹅头
      
世外桃园    田螺烧鹅脯
      
舌战群儒    鹅舌
      
蒸蒸日上    鹅素食袋
      
振翅高飞    鹅翅
     
天之骄子    铁板鹅腿
      
中流砥柱    白萝卜鹅骨架汤
      
点  心     
松鼠鲈鱼
      主  食
      水  果
共12道热菜加主食、甜品水果其中鹅系列是十道菜，
以上是680元一桌10~12人。
若龙马精神这道菜只是鹅肉圆不放鹅肾是500元一桌。
印象深的是鹅肾，因为没吃过，据说3年的公鹅才有，好吃是好吃，想到养鹅要一公六母，吃了一个公的，
吃出了多少母鹅的寂寞啊。
那虾中间有块肉，不知道是虾肉还是鹅肉，很好吃和回味，因为虾是按人分配的，没品尝出来。
鹅脯和螺螺烧的，也很可口，
鹅舌头不适合我，不能大嚼，不快意。
其他，见的多的是奶油，好象有点西式菜的作相。
和老板交涉了一下，论坛的去85折。（不要票）