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[百姓话题] 要吃正宗羊肉就快来上冈藏书羊肉馆吧!

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发表于 2016-10-31 13:11:19 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

     最近个把月时间天天下雨,气温逐渐转寒人易疲劳烦燥不安,据《本草纲目》记载:羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪,治畏寒怕热;补元阳,宜气血;对寒暑侵袭/冷热不均/四肢无力有奇效。故传统中医有“人参补气,羊肉补形”之论, 经常喝羊肉汤的人身体的抗寒,抗病能力很强。
       这两天位于上冈新东南路126号的藏书羊肉店,今年在店门口新配置10K W的电热炉,拣膘肥体壮的现宰活羊,现场熬汤现场加,用新鲜羊骨、羊肉、羊肚、加以传统香料配方熬制。由于汤白似奶、水脂交融却香而不腻不膻,入口鲜洁爽口,热烫浓香,营养丰富。四道精细制作工艺——清洗、熬煮、切配、循环出汤等,技术含量高不可模仿。因其羊肉汤呈白色乳状,原汁原味、鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特色;适当放些时令蔬菜和泡软了的有咬劲的粉条,吃起来就更有味了。 冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。
       为保证食材的优秀,对养羊的地方专门去考察过定点提供,羊舍宽敞通风良好卫生,全部用青草喂养绝对卫生正宗,而老板大朱是上冈的老牌正宗厨师,厨艺高超技术一流,为人忠厚敦实人缘好,也是我的好朋友。为此大朱特地外出进修多次,并带回独特配方。羊肉火锅十分鲜美,荤素搭配的比例也很合适,让人想起家里的味道,天然沒有味精的味,吃起来肉特别嫩,特别香,特别正宗!
        放心看得到,健康吃得到,要吃正宗好羊肉就快来吧!







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定远将军(正五品)

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沙发
发表于 2016-10-31 13:23:08 | 只看该作者

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板凳
发表于 2016-10-31 13:29:18 | 只看该作者
吃过,味道确实不错。
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