新盐城乐聚社区

[美食心情] 肉羹学彭祖

[复制链接] 1
回复
16228
查看
打印 上一主题 下一主题
楼主
跳转到指定楼层
分享到:
发表于 2017-5-9 12:54:13 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
彭祖,用鸡肉粥把尧帝的病治疗好了,皇帝把徐州给他。徐州叫彭城,于是,这个厨师就成了彭祖!所以,男人学厨师会有收获的。于是,我早有了从厨的想法,现在已经做到游刃有余于羊鸡鱼兔。猪牛大物没有机会,但细小关节间隙基本熟之。
中午忙,误了饭点,冰箱尚余一肉粽,蒸食无趣,煮食肉粽汤不清爽,看身边有麻油酱油醋胡椒粉,想到徐州的(饣它)汤,复制。
微波炉热粽,去粽叶如轻解罗裳。滑入水锅,大火开小火滚,肉块成丝散开,时间一刻,加麻油酱油微醋,黑胡椒,成。
粥稠色棕,粒粒开花,异香扑鼻,烫嘴急尝。

不亚于徐州马市街啊。



回复

使用道具 举报

沙发
发表于 2017-5-9 16:33:39 | 只看该作者
加点鸡蛋花更好
回复 支持 反对

使用道具 举报

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表