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[冷知识] 喝豆浆六忌(转)

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发表于 2017-11-20 07:52:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
喝豆浆时注意六忌

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  • 鲜豆浆营养丰富,富含人体所需优质蛋白质和丰富的氧化剂、矿物质和维生素,还含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质,经常饮用,对高血压、冠心病,动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等病人大有益处。但是喝豆浆有学问,专家提醒,喝豆浆有六忌:

      一忌不煮透 。豆浆含有胰蛋白酶抑制物,不达到高温摄氏100度以上,喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
    二忌喝超量。一般成人喝豆浆一次不宜超过500克,小儿酌减。大量饮用,容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。
      三忌豆浆冲鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。
    四忌豆浆加红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,而白糖则没有这种不良反应。
    五忌保温瓶装豆浆。保温瓶装豆浆易使细菌繁殖。
    六忌痛风喝豆浆。豆浆中有较多的嘌呤,有痛风的人特别是痛风发作的时候忌喝豆浆,否则会加重痛风症状。





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 楼主| 发表于 2017-11-20 14:47:59 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-20 21:09:20 | 显示全部楼层

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发表于 2017-11-21 06:43:09 | 显示全部楼层
谢谢分享
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 楼主| 发表于 2017-11-21 07:03:23 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-11-21 07:03:30 | 显示全部楼层
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