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美团!让我两月赔掉66万,盐城我家酸菜鱼 无奈关张!
2016-07-15 King 羊胖子
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还记得去年闹得轰轰烈烈的千叶烤肉倒闭事件吗?
现在,同样的悲剧再次发生。江苏盐城的我家酸菜鱼店因为选择相信美团,短短两个月的时间亏损60多万元。回顾惨痛经历,店老板说,美团绝对是个大坑,把我坑惨了!以下内容整理自被访者口述,信息真实:
我家酸菜鱼店于2016年4月底开业。
五折团购一个月 亏损近二十万
开业时,美团找我谈,说可以帮我迅速引流,还建议我新店开业活动可以做大
一点。本着快速提高知名度、聚集人气的想法,我选择了全场5折。开始时确实带来了大量的客户,开业第一个月生意非常好,员工上下忙的不亦乐乎。可月底拿到美团的返金,我盘了下帐,才发现店铺并没有任何盈利,相反还倒亏近二十万。
折上折 利润基本空了
第二个月开始,我把在美团上的折扣提高到78折,生意明显没有第一个月好。我门店本身有活动,客户选择美团优惠买单付款再打个78折,利润基本空了。而且大部分客人都是结账的时候,才问有没有美团优惠,然后掏手机在美团上搜。
提折扣 被美团业务员推诿
我只好又去找美团的业务员,商议把折扣再提高一些,结果被各种推诿,说现在没有一开店就赚钱的。我有些恼火,说签约的时候不是写清楚了商家可以随时自主更改折扣吗?为什么我现在要调整折扣,就被各种理由搪塞?业务员不回答,再打电话干脆不接。要知道我每天亏损的,都是我以前辛辛苦苦挣的血汗钱啊!
被美团绑架 直到关门
再后来,其他团购业务员也找我谈合作,没想到,这时候美团业务员反倒出现了,说如果我同时做了别的平台就不能享受美团5个点的费率了,起码要涨到8个点;还说如果我敢在口碑上上折扣,美团查到就会直接把我下线。考虑到已经在美团上耗了一个多月,好不容易积攒了点人气,这时候下线太可惜,我也就忍了。就这样一直坚持到6月底,我懵了!亏得比第一个月还多,从美团结算回来的钱远低于我付出的成本。家人直接叫停,我也真心亏不住了。
美团特价引来的客人 毫无忠诚度
美团特价引来的客人,喜欢的只有便宜,没有任何的忠诚度可言。他们会因为你特价结束,立马抛弃你。还记得有个客人团了张50抵100的券,消费了98,问我是不是要找他2元钱,不然就写差评,真是够了! 团购活动多了,还伤了老顾客的心,导致老顾客纷纷变成了到店团,让门店白白损失几十块还要被扣点。
最后我盘算了一下,合计亏损66万。开业两个多月累死累活还倒亏那么多,真后悔当时做了美团。现在我已无心经营,只想早一天把门店转出去。也想用这段经历,告诉大家,开饭店,做团购还是要慎重再慎重!
此文章转载于1176期《餐饮职业网》
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