初探恒大坛老头

盐都寒师

一直听说坛老头酸菜鱼很好吃，但因为特别忙一直也没有机会品尝。

但这一次机会来了。


那天加班比较迟，夜里9点肚子很饿，浑身没劲，口里也没有味，不想吃其他的，就特别想吃鱼来补充能量。


于是趁着神州路阑珊的灯火，在恒大那气派的临街店铺之间探寻。


惊喜发现后巷有家坛老头。当时虽然人气远不如旁边的老乡干锅人满为患，但我进去后很快也有人跟进。


门朝西，进门左侧吧台，右侧矮柜陈列部分惊艳的菜品。内部设置很清爽，卡座排列别致，木格空间有景深，墙壁装饰很新潮，绿植养眼。


由于饿且有盼望，点一份招牌酸菜鱼，再一份蒜泥花甲，外配米饭。


坐等时候可以品尝凉茶，可以嗑点瓜子，都是备好的，很惬意。若是能够放点背景音乐就更好了。


时间不长，花甲和29元的酸菜鱼上来。迫不及待一尝，特别辣，辣得够味。在没有心里防备的情况下真辣。赶紧喝水解辣。一会儿又感觉特别有劲道，就应该辣，但是需要就着米饭。于是乎，边吃鱼便吃饭，调和得当很舒服。虽然鱼肉分量不多，但酸菜和花甲的补充也足够，感觉是不错的。


当然，花甲和酸菜鱼是可圈可点的，相比之下，米饭的质量就显得很一般。服务员也不会来打搅你，除非你问她们问题。


环境和位置是不错，尽管在巷子中，但是那周边小区人员密集，只要在品牌和服务上下点功夫，前景应该是很好的。