新疆红枣遇水冒白沫 食品何时能安全

小苦菜花

        郭女士购买的新疆大红枣，但入水煮后锅里出现一层白沫，卖家表示白沫是抗癌物质，但网上资料则说是“保鲜剂”，而质监部门的鉴定费高达千元（人民币，下同），且要自付，郭女士无奈只好放弃维权。安徽六安的郭女士致电媒体表示，自己最近在购物网站买了新疆大红枣，回家将红枣灼水时，却惊现锅中出现白沫，随着水越煮越干，白色物质慢慢凝结到锅壁上，厚厚一层，多的地方甚至凝结成块。用刀刮下细看，这种白色物质十分细腻，滑滑的，不溶于水。此情景让她惊异，不敢品尝。

不安的郭女士于是询问卖家，对方却指白沫为抗癌物质，名叫环磷酸腺甘，然而郭女士并不相信，便上网搜索资料，其中有介绍称，为保鲜，一些商贩会喷一种保鲜剂，喷完后的枣身发亮，不容易腐烂，如果用水煮一下，会生成白粉末。 郭女士觉得应该是卖家为了让大枣卖相好看，在大枣表皮涂了什么东西。

郭女士事后找到质检部门询问，对方表示需要鉴定后才知道，但鉴定费用须自付。据悉鉴定费用高达千元，郭女士表示，其红枣价值不过百余元，而鉴定费却如此昂贵，无奈之下只能放弃维权。有评论指质监部门的此种做法是变相叫消费者闭嘴。

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在网上搜索不难发现，遇到类似事情的不止郭女士一人。近年来，毒食品事件频频在媒体上曝光，但却多遇“烂尾”，事情大多不了了之，质检部门、消费者协会等都是视若罔闻。

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俗话说：“民以食为天，食以安为先”，食品安全是民众最关心的事情。可是，现在在中国，几乎到了“无食不毒”的地步。不吃要饿死，吃了要被毒死，中国的食品安全问题愈演愈烈。

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现今最可怕的是中国已进入了一个“我毒人人，人人毒我”的全民“互相下毒”的时代。舌尖上的中国，不但蘸尽了毒、假、劣，而且充满了肮脏与晦暗。从毒海带、毒豆芽上市，到“地沟油”堂而皇之回到餐桌，从“三聚氰胺”奶浇灌祖国的花朵到“皮革奶”、染色馒头的横空出世，从瘦肉精、苏丹红的粉墨登场到“健美猪”、“化妆猪”不断亮台……时下的中国，类似事件此伏彼起，前仆后继，“下毒手段”不断创新，国人无不谈吃色变。

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海外医学杂志最新刊登的一份研究报告称，2015年中国新增癌症确诊病例约430万人，约有280万人因癌症去世，即平均每天约有7,500人死于癌症，而导致中国人癌症高发的一个重要原因正是“舌尖上的不安全”。

随风飘零030

吓人呢！

仓中青

应该鉴定，弄个明白。

泰山庙主持

鉴定程序的费用应该是谁错谁给钱，但消费者考虑，就是鉴定出有乱用添加剂问题，消费者协会甚至法院都不能被信任会帮忙打赢官司，于是就不鉴定了。

半暖时光

变相叫消费者闭嘴

淡梦未相惜

都有,十元一斤五十元一斤的红枣都有

chen日月

现在还有什么是能吃的?