【阜宁特产系列】东沟“小狗肉”

东台到济南班车 · 发表于 2016-12-2 10:53:58

阜宁东沟“小狗肉”实际上并不是狗肉，而是兔肉，每一道工序都格外考究，甚至连起名也有渊源。叫卖有讲究。东沟“小狗肉”在叫卖时有专用的行头。左手提着存放“小狗肉”的竹筒，右手敲打经营删削的竹竿，敲竹竿又称敲“驳子”，必须敲出节奏，敲出韵味。

城南小毛佬 · 发表于 2016-12-2 12:42:42

有机会尝尝

预测专家 · 发表于 2016-12-2 12:09:39

好吃头

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