孔雀剁椒鱼

男人心

食材：武昌鱼1条、葱适量、红尖椒适量、蒸鱼豉油2勺、剁椒适量、黄酒适量、盐1勺、姜适量
做法：
1)鱼去鳞、洗净
2)去头去尾切段，葱姜切丝，小红辣椒切片
3)鱼段加入黄酒腌制10分钟，将鱼段放入盘中，摆成孔雀开屏状，再摆入鱼头和鱼尾，放入姜丝
4)起油锅放入剁椒蒸鱼豉油稍微煸炒
5)将酱料均匀铺在鱼上，将鱼放蒸锅中，上汽后大火蒸8分钟左右即可
6)取出蒸好的鱼，放上葱末，辣椒圈点缀

男人心

图补上明天编缉！

随风飘零030

好看！

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