大蒜瓣去皮法

默默无闻

大蒜瓣泡水5分钟左右，两手一搓，再搓。就这么简单。我是大蒜瓣被雨淋湿了，自己发现的。

随风飘零030

真聪明

江禹

随风飘零030 发表于 2016-7-6 07:52
真聪明

你就知道夸他。

随风飘零030

江禹 发表于 2016-7-6 12:01
你就知道夸他。

我不夸他难道夸你

泰山庙主持

当时还有比较轻松能赚钱的是在家做事情。
比较多的是剥大蒜，食品厂出口烘干的大蒜片，就是蒜瓣横切成很薄的片烘干。剥蒜瓣加工活就分给了居民。要做的人家找熟人去领个大蒜本子，再去厂里 领大蒜头，30斤大概，家里人多可以领50。用钢锯条磨出很锋利的刀，速度地将蒜瓣剥出来，下午5点左右把蒜瓣送去，同时再领蒜头。厂里过秤后记本子上，一段时间后结帐，大概2分钱一斤的加工费（忘了）。时间延续了很久，出现了剥蒜高手和技术，一是用热水泡，皮好剥，手皮肤损伤小，二是直接蒜头上动刀，两刀出一瓣，最后的蒜皮如花一样。那时每家都有大蒜味道，每家都有医院的橡皮手套剪的指套，看每人脱皮的手指和衣服的大蒜味道，就知道大家都很辛苦。泰山庙周围好象都有蒜味。
那时烧菜用大蒜是不要买的。估计全城都不要买，我记得到亲戚家都想到他家如果没剥大蒜就带点去。
劳动中的少年//////////////////////主持
http://www.xycsq.com/forum.php?m ... 772&fromuid=212
(出处: 新盐城乐聚社区)

韩春明

*朵拉.*

泰山庙主持 发表于 2016-7-6 22:44
当时还有比较轻松能赚钱的是在家做事情。
比较多的是剥大蒜，食品厂出口烘干的大蒜片，就是蒜瓣横切成很薄 ...

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