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我喜欢烧丝瓜汤、冬瓜汤、紫菜汤的时候,放些虾皮,平时会备些在冰箱,虽说每次称的虾皮量很小,也足够我享用一阵子的。价格与前几次一样,但这次称回来的虾皮,潮湿、结块、成团,明显比前几次的颜色要深,红的都有点接近煮熟的龙虾了。我习惯独自深更半夜烧菜煮饭吃,凌晨两点多,米饭烧熟了,锅里的丝瓜汤已经煮开了,从冰箱里取出虾皮,正准备拿一小撮虾皮,一打开透明小袋子,就闻到一股刺鼻的氨水味,刺鼻呛人,赶紧迅速封紧袋子,免得气味散开,都不敢往热锅里倒。。。被这样一熏,我也完全没食欲了。。。想想才下午六点之前买的,凌晨两点冰箱里取出来就变质了,明显是无良商贩出售不新鲜的虾皮嘛。
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