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小时候,只要一放暑假,我们这些乡下长大的孩子,最为喜欢的户外活动之一就要数捉龙虾了。
夏季的艳阳高挂天空,室外温度高达38度左右,烤得人喘不过气来。可这样的高温却丝毫挡不住我们那爱玩的心。约上三五小伙伴,浩浩荡荡的去弄龙虾。或是带上蚊帐杆,顶头系根粗线,抓来三五青蛙做饵去钓龙虾。有时一条水沟里能钓上很多龙虾,全然不顾时而可见的恐怖至极的水蛇。河里的龙虾基本是不敢去捉的,一是会游泳的小伙伴不多,二是河里的鸭虱子和蚂蝗以及水蛇实在可怖。当在一次次的笑声中、惊喜中慢慢装下满满一桶龙虾之后,晚上的饭桌上可是多了一顿大餐、、、、、、现在周边的农田因为城镇化把城郊的一些农田都给征收了,沟港河汊也因平田整地越来越少,沟河港汊里的小龙虾再也没有机会能吸引我们的孩子去捉了。现在只能缅怀过去,不过对于龙虾的美味可从来没有减少过。你还记得你捉的小龙虾吗?
你喜欢什么口味的龙虾?是传统的十三香口味,还是椒盐口味的小龙虾?是创新新手法烤龙虾,还是蒜泥龙虾?或是你有一双烹饪的巧手,做出自己独特口味的小龙虾?
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