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[市民报料] 土著岛民之出海钓鱼捞海参

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发表于 2016-11-2 08:16:22 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式



先来风景,再来海鲜,最后出海!



这张照片在第一集里面发过,但是第一集的帖子貌似找不到了,我们这个岛叫大长山岛,对面的岛叫小长山岛,中间隔了一道海峡,有山海画廊之称,之前介绍过,海面的那些浮漂是用来养扇贝和生蚝的



这是小长山岛的小水口景区,是我最喜欢的照片之一



这张是10月25日出海之前拍的,我发朋友圈问大家这是日出还是夕阳,很多人都说是日落,实际上是日出,心情不好的时候到海边看看大海,听听海浪的声音,心情立马就好了



出海捕捞海参,突然想钓鱼,但是只有渔具没有鱼饵,我就到养扇贝的浮漂上拽了几个海虹(一种贝类)当做鱼饵,钓上来两条之后再用鱼肉当鱼饵




上面两张是朋友钓鱼的图片,不是我钓的,他家在獐子岛,物产很丰富,盛产海参鲍鱼,舌尖上的中国报道过




捕捞基地的猫,我给它海参它不吃,给条鱼立马就叼走了,这猫净吃好的,平常总是偷鱼吃,前两天还把房顶晒的鳝鱼干偷吃了一条



扇贝和梭子蟹,都是我喜欢吃的,扇贝是我爸养的,养扇贝就就和农民种地一样,完全是靠天吃饭,说不好哪年就全死光了,血本无归,而且这个活特别累,起早贪黑的,当地的年轻人很少有做的了



海蛎子面条,海蛎子是当地最便宜的海鲜了,属于大白菜级别的,带壳的才1.5一斤,抠好的肉15-20一斤,像我们吃这个基本都不花钱,炒菜煮面条都会放一些进去,特别鲜,这玩意有海洋伟哥之称,哈哈!



平时吃海鲜基本都是这样的,论盆上,管够造



我奶奶家晒的小鱼干,用油煎一下,巨好吃



这是出海捞海参,现在的海域基本都承包出去了,投资一片海区,少则千万,多则上亿,我们在人家的海区捞海参是要按斤给人家钱的,不是随便捞的,所以千万不要相信淘宝上那些所谓的自产自销,都是假的,用喂药的养殖参冒充野生参,坑死人不偿命,现在造假的都很牛逼,到我么这里拍各种宣传图片,然后还上淘宝直播,映客直播,除了货是假的,其他的都是真的,真是与时俱进。淘宝卖真货的店不超过5家,都惨淡的要死,没办法,消费者根本就不懂,只认便宜





潜水员属于高危职业,虽然赚钱快,但是实在是太危险了,每年都会死几个,而且很容易得潜水病,退役之前他们需要定期去高压氧舱吸氧



各种姿势跳海




这是刚出水的深水货,参刺短矮粗壮,捕捞深度20-40米,水越深,水压越大,水温越低,海参长得越慢,营养积累好,肉质密度大



今年这种活参收购价现是110-220之间,别看我们这里地方不大,每个岛产的海参质量都不一样,价格也差别很大,这里面说道很多,做一斤淡干海参需要33-40斤新鲜海参,现在大连市面上卖的海参都说是我们这里产的,但是很多一算价格就不可能是我们长海县产的。我之前在微博上跟一个有几十万粉丝的大V撕逼,有看到的应该知道是谁,他口口声声说自己卖的东西多么有良心,说他卖的海参是我们这里产的,但是他卖那个价格的货就不可能是我们这的,傻子才会赔钱卖,那家伙各种不承认,各种讽刺我,后来翻他微博,果然驴唇不对马嘴,一会说是我们这里的,一会说是渤海的,但是我们这里属于黄海,水质比渤海好很多,他自己说漏了 ,但是卖假货又怎么样呢?消费者又不懂,吃了假货还帮他站台



来个验证,这些都是不符合标准的参,要扔回海里继续生长,可持续发展嘛



在船上进行分拣,一个氧气瓶能用30分钟,一般潜水员上来之后都会抽根烟,休息一会再下水



不合格的,必须扔回海里



4个潜水员,一上午才捞了4桶货。海参是一种奇怪的动物,别的动物都是冬眠,但是海参是夏眠,7月中旬开始睡觉,一直睡到10月中旬,这个季节野生海参刚开始从石头下面爬出来吃东西,捕捞难度很大。人家干养殖货的一天能收几万斤,我们这才几百斤,麻烦的要死



农村的大铁锅煮海参



潜水员捡上来的海螺,我们这叫刺波螺,也叫红李子



大海胆,这个是我的最爱



鮟鱇鱼,我们这里俗称蛤蟆鱼,这家伙巨丑,但是肉质非常鲜嫩,很好吃,它头顶有个小穗穗,在海底的时候会摇来摇去,小鱼会以为那是能吃的东西,等小鱼游过来的时候,鮟鱇鱼就会把小鱼一口吞掉



带子刺身,现捞现吃



我们这儿海边的鸭子,这些鸭子每天早上会排队到海边找吃的,各种小鱼小虾小螃蟹,等晚上的时候又会排队自己回家,鸭蛋3块钱一个,供不应求,卖鸭蛋的老奶奶每天都乐呵呵的



这是前段时间在普兰店路过养海参的池塘,这种水质,不喂药海参全得死,养出来的海参他们自己都不吃,这种事情在咱们国家一点都不奇怪,就像有些农民不吃自己种的菜一个道理。淘宝上基本都是以这种货为主,吃海参的人很多都是老人,孕妇,癌症患者,都是想补补身体,卖这种货的都是TMD丧尽天良



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沙发
发表于 2016-11-2 08:46:05 来自手机 | 只看该作者
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板凳
发表于 2016-11-2 10:32:14 | 只看该作者
海货,百吃不厌!
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