新盐城乐聚社区

[美味召集] “”“桂花糖藕”的做法(转)

[复制链接] 2
回复
15646
查看
打印 上一主题 下一主题
楼主
跳转到指定楼层
分享到:
发表于 2017-8-25 10:52:33 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
正宗“桂花糖藕”的做法,香甜软糯,淡淡的桂花香2017-08-24 11:11


★★★★★
小圆食记
Menu
八月里来桂花飘香,桂花有关的美食,桂花糖藕算是江浙地区的一道名菜。
桂花糖藕,好吃易做有营养,今天就来教大家做这道吧~!
★★★★★
创意指数
桂花糖藕
桂花糖藕
·视频音乐·
Shayne Ward - No Promises
·食材·
莲藕 500g、糯米 100g
糖桂花 20g、冰糖 50g、红糖 100g
1.将糯米倒入空碗中,用清水浸泡2小时
2.莲藕洗净,去皮,将切去的根部留下备用
3.将泡好的糯米塞入藕中
4.用数根牙签固定,防止糯米掉出
5.将藕放入清水中,倒入50g冰糖、80g红糖
6.大火煮沸后,转小火煮3小时
7.煮好的莲藕,切块翻入盘中备用
8.取奶锅倒入之前的红糖水,再加20g红糖、10g水淀粉勾芡
9.将酱汁淋在藕上
10.再倒上20g糖桂花即可
小贴士
1.莲藕去皮后,切去一头根部即可,可以塞入糯米
2.莲藕比较生硬,要用小火煮3小时,使其软糯返回搜狐,查看更多
声明:本文由入驻搜狐号的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。



我不是好人,一辈子没有做过坏事。
回复

使用道具 举报

54

主题

1万

帖子

3万

积分

云麾将军(从三品)

Rank: 13Rank: 13Rank: 13

积分
30167

人气网友内测之星

沙发
发表于 2017-8-25 22:01:46 | 只看该作者

本帖评分记录花贝 收起 理由
昧思居主 + 15 新盐城的成长有您的参与会更精彩!
物是人非
回复 支持 反对

使用道具 举报

板凳
 楼主| 发表于 2017-8-26 07:00:33 | 只看该作者
我不是好人,一辈子没有做过坏事。
回复 支持 反对

使用道具 举报

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表