文 | 十点君
十点读书原创
八月下旬到昨天,我翻阅了七十三本书,并从中挑选了十四本,分别在今天和月中推荐给大家。
这次的书单,是可以提高生活品质的七本书。
第一本是王国维卧床读过的书,第二本讲的是苏东坡在市集里品尝过的佳肴,它们字里行间挥之不去的,是一种极致迷人的,穿越古今的闲情雅致。
第三本,则是从局内人的角度,为你悉心呈现了文化圈里的,鲜为人知的掌故轶事,娓娓道来。读到最后,除了会心一笑,便是彻底的放松。
第四本书里,藏着一个读书人走遍世界,品尽百味才发现的真理。
第五本书能教会我们如何与身体和谐相处,面对四季,不时不食。
第六本书不想和你讲道理,只想认真给你讲故事,让你相信,这个世界上,总有人偷偷爱着你。
而第七本书,是值得你随时拿起来,用一生去读的书,当你尝过生活的苦,迷茫、悲伤的时候,再没有比这更好的解药。
既然时间总是会偷偷溜走,不如用来读书,给时间以价值。
每月新书,最新鲜的文字,编辑诚意推荐,主播温暖朗读。如果想要深入了解这七本书,就继续读下去吧,有点长,但绝对让你意犹未尽。
总而言之,谢谢你读到这里,愿你今夜好眠,有梦皆美。
希望大家多多互动,留言点赞前五的朋友将会收到十点君亲手寄出的一本新书。
· 古风古韵 ·
推荐人:果麦文化
这是一部名副其实的“花间集”。全书彩印,随文插画。
以宋代晁刻本、鄂州刻本为底本,参考汤显祖点评本综合勘校,温庭筠、韦庄等18位词家500首词作全集,内容简洁明晰,装帧雅致。配以唐伯虎、宋徽宗等42位书画大家共120余幅花鸟、仕女珍贵传世名画,让读者在读词之余,能够品赏精美画作,体会画之美,词之雅。
完美映衬叶嘉莹所说:“词有了它独特的美感,是从《花间集》开始的。”
「精彩章节」
《菩萨蛮》
其一【温庭筠】
小山重叠金明灭, 鬓云欲度香腮雪。
懒起画蛾眉,弄妆梳洗迟。
照花前后镜,花面交相映。
新帖绣罗襦,双双金鹧鸪。
其二【韦庄】
人人尽说江南好,游人只合江南老。
春水碧于天,画船听雨眠。
垆边人 似月,皓腕凝双雪。
未老莫还乡,还乡须断肠。
江上柳如烟,雁飞残月天。
· 古色古香 ·
宋朝人吃什么?
生活在丰衣足食的当下,很容易想当然:一千年前没什么好吃的吧。
但其实宋朝人吃得跟我们一样讲究。一碗简单的面,能做出六七种形态,八九种配料,十余种风味,臊子面、染色面、冷面早已出现在他们的餐桌上。
夏有冰饮,冬有火锅,堂食外卖,悉听尊便。
文士们会用风雅的名字:“雪霞羹”“广寒糕”“山海兜”“梅花汤饼”,化平凡菜色为传奇。
三位创作者追寻着古籍中寥寥数笔的记录,踏上了一趟长达数年的旅程,比对查找,自己动手还原了75道宋朝美食。
本书悉心附上可直接上手的食谱,用生动的文图,将宋人的生活拉近至我们眼前,汇成一席丰盛的“宋宴”。
这些被复活的味道告诉我们:吃什么,其实就是怎么活,这一点古今未变。
「精彩章节」
蟹酿橙,充满了想象力的橙蟹搭配,“酿”的手法令二者浑然一体。
这道菜常见于南宋杭州地区,在典籍中的出现率也比较高,如今恐怕很难想象,被橙味包裹的螃蟹(奇怪的口味)竟曾广受欢迎。
清河郡王张俊在招待宋高宗的豪华宴会上,端出蟹酿橙作为第八盏下酒菜;林洪在文士食谱《山家清供》中,为蟹酿橙专门撰写了一个篇章;从杭州城内多家酒楼饭店的餐牌里,同样可以点到一份蟹酿橙。但接下来,在明清的口味兴衰演变间,蟹酿橙的影响力逐渐减弱,甚至消失。
几百年来,人们螃蟹照吃,橙齑已乏人问津,姜醋全面取而代之。
跟着作者信步闲逛于宋朝的市井乡间:每道菜背后有什么名堂,菜市货摊新上了什么,寒食重九、春秋社日有哪些热闹,知名的文士学者为“吃”留下了哪些佳话、笑话,历史风物皆有迹可循。
这本书展现了宋人的美学,收录宋画、书法、唐宋器物图片还原其时情境,赏花、焚香、玩物……由“吃”延展开去,让你欣赏一个大雅与大俗兼备的迷人时代。
宋宴,就是一场宋朝文化的盛宴,带你重回大宋风流。
· 文化随笔 ·
推荐人:出版人 专栏作家
俞晓群
《不愧三餐》全稿分为“八辑”,为何如此分类?只有陆灏知道。
每辑文章都有点睛之笔。 第一辑开篇《不可靠记忆》,讲钱锺书夫妇与傅雷的故事,许多内容是陆灏亲身经历,至为难得。 第二辑有秦桧的书法,有董其昌毁画的故事。还有孙犁先生送给陆灏的一张小条幅,其上写着自题小诗。第三辑有李慈铭年谱;第四辑有钱玄同日记骂人,第四、五、六、七辑,终于在第八辑,提到我的《一个人的出版史》。
去年末,陆灏说新稿有了,几年里文字零零散散,终成一册小书,命名曰《不愧三餐》。有何意义?
陆灏后记写道:“从最近三四年的笔记短文中,选出一百零一篇,编成这本《不愧三餐》。书名取自陈老莲的儿子陈小莲的诗句:‘略翻书数则,便不愧三餐’。这几年来,也就是多读了几本书而已,聊以自我安慰,似乎日子没白过。”鲁迅称赞老莲的画为“一代绝作”,也有人称赞“三百年无此笔墨”。
由此想到陆灏平生志趣,一句“不愧三餐”,已经清雅得了无烟痕。
「精彩章节」
《互看日记·节选》
鲁迅在《华盖集续编?马上日记》中提到李慈铭的《越缦堂日记》:“那日记上就记着,当他每装成一函的时候,早就有人借来借去的传抄了,正不必老远的等待‘身后’。这虽不像日记的正派,但若有志在立言,意存褒贬,欲人知而又畏人知的,却不妨模仿着试试。”
在《三闲集?怎么写》中,鲁迅又提到李越缦日记,说让他看了很不舒服的一点就是,日记“早给人家看,抄,自以为一部著作了”。
《不可靠回忆·节选》
二十世纪九十年代初,我在《文汇读书周报》当编辑。一九九二年秋天去北京拜访钱锺书先生,钱先生说,《读书周报》很精彩,可以看到年轻人的互相吹捧,老人的不可靠回忆。
“老人的不可靠回忆”,可能就包括这年二月二十二日《读书周报》上吴德铎的一篇文章《也谈傅雷的误译》。文章最后一段是这样写的:“据傅雷说,杨绛女士曾经介绍杨必女士向傅雷学习翻译的技巧……”
几天后,我与钱先生通了电话,钱先生主动提到这篇文章,认为吴文讲得完全不对。他说杨必有问题只会向他请教,怎么会去请教傅雷呢?电话那端,杨绛先生也抢着说话,两人历数傅雷种种不是,说傅雷脾气很坏,把人民文学出版社的一个老编辑骂得大哭。
之前我早已读过杨先生写的《〈傅译传记五种〉代序》,傅雷在杨先生笔下,和在钱先生、杨先生口中,真是判若两人。我就请杨先生写封信给我们更正一下。杨先生当天就写了……
· 文艺治愈·
天下至味,暖老温贫,途经之地,活色鲜香。
张佳玮,旅居巴黎,足迹遍及世界各地,是个吃货,却并没有以资深吃货自居,对大家指手画脚,在他这里,食欲和精神都是自由的,他尊重认可不同的选择,只要吃的乐意开心。
宽一点,杂一点,才能发现更多乐趣。世界上美味的事太多。固执于某样或某几样东西,人生将怎样无趣呢?
名人轶事、旅途感动、生活新知……貌似细碎,却体现了张佳玮精神世界的丰满,侃侃而谈中,没有玩花炫技,只有满满的才气流淌于字里行间。
有趣而平和,独立而包容,带你在疲惫的生活中发现一个诗意的世界。
「精彩章节」
饮食男女人之大欲,说完饮食,终于要说到男女了。
杜拉斯《情人》著名的开头,“与你年轻的容貌相比,我更爱你现在备受摧残的面容”。这话非有经历者,不能理解。
昆德拉《笑忘书》里有句更好玩的 :女人不喜欢漂亮男人,但喜欢拥有过漂亮女人的男人。这话有些绕,但大致意思点到了。
一个人与其恋爱对象相处,其实是在和他或她以前的所有爱情做游戏,就像人喝一口酒吃一块肉尝到的味道,都是在领略这些酒与肉过去经历的时间。
时间把饮食与男女雕琢成了他们现在的样子。没有人天生会举手投足不逾矩,翻开小时候的照片总能找到最天真混沌的时刻。
而他们终能成为如今的样子,这就是时间的味道:好的坏的,都是时间的馈赠,而且会继续不断在时间之流里改变。
所以好的伴侣,懂得时不时地给对方转瓶,让他(她)可以继续在时间里流动,成长不息。
· 恬淡生活 ·
推荐人:文化发展出版社责编 @周好好
转眼之间,孩子的暑假已经结束了,余热也逐渐消退了。
在夏天还留有余韵的时节,菜市场迎来了新的收获。这个季节的果实特别多。我的胃也蠢蠢欲动,希望能饱尝秋天的味道。按照时节,不到时候不吃,这就是孔子说的“不时不食”。
在一年的时间里,作者将亲手制作的81道菜品,用心拍摄出的色彩鲜明、摆盘精致的食物写真,通过美食带来舒适生活的智慧。
食谱是一种启示,却也因人而异。坚持活在当下,不知不觉就会酝酿出自己的风格。
「精彩章节」
令我常年饱受折磨的花粉症,今年果然也如期而至了。
全身到处都发痒,最要命的是感到浑身乏力,行动迟缓。这种不舒服的感觉大约持续了两个月。每年都弱弱地担心自己到底能不能挺过去。尽管如此,今年的症状比以往减轻了些,不吃药、不用滴鼻药水也就过去了。
最近慢慢开始认同,自己的鼻子是可以感觉到春天的到访的。倒不是自暴自弃,而是接纳并迎接,直面并接受来自身体的声音。
正是在感到不舒服的时候才有机会和自己的身体对话,重新审视对待生活的态度,是自我觉察的良好契机。
和煦温暖的春日气息可以舒缓身体,把冬天滞留在体内的物质排出,开放身心,迎来新生。
一想到人类也是大自然的一部分,我的心情也便轻松起来。
· 岁月静好 ·
推荐人:页行策划@胡安
这是一部深情又冷静、热烈又寂寞的旅行集,只有作者在路上遇见的一个个有趣的人,一件件有趣的事。
其实这个世界什么都不缺,缺的就是有趣。在这本书有趣的视角里藏着有趣的灵魂,还藏着青春,藏着大地苍茫里弥漫的诗意,藏着最能柔软内心的温润思量。
人一生要去多少地方,要遇见多少人?谁知道呢?或许,我们不需要想太多,只需跟随自己的心,因为我们的心一定会带我们去我们应该抵达的地方。
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《镇远》
去任何一个城镇任何一山乡旅行,独自漫步,心即是最好的导游。
天黑得真快,灯亮起了。古城墙上,临河的茶馆或客栈,一户一户都挑着红灯笼,如一串一串冰糖葫芦坠入河中,染红镇远。
万家灯火,万家古色古香的清梦,这应是镇远最美的时刻。多像一卷发黄的线装书,在宁静的夜色里摊开,心如静水的人缓慢阅读。
我不知在镇远的夜里入睡是怎样的滋味。我要走了,踩着月色,踩着一地灯火,踩着这卷发黄的线装书,离开这卷发黄的线装书。
去火车站的路上,蓦然记起一句诗:“悄悄的我走了,正如我悄悄的来,我挥一挥衣袖,不带走一片云彩。”
或许,我应将这镇远当个一见如故的朋友,在这道别之际,说一声:“很高兴认识你,以后再联系。”
· 人生启示 ·
推荐人:雅众文化责编 @曹雪峰
如果青年人是春,青年人的愁苦更像是风里、雨里、寒里演变着的春。青年人的一切都充满了新鲜的空气,而习俗却是腐旧的。
他们的内心和外界无法协调,处处受限,他们寻求表达和倾听者,希望有过来人体会他们的本意,但结果往往是令人失望的。
但“过来人”里尔克用一封封诚挚的信件,和青年人谈创作、人、孤独、爱、自我、职业……同时,他也告诉他们,人来到世上来,本就艰难而孤单。
他说: “愿你自己有充分的忍耐去担当,有充分单纯的心去信仰。”
如果你正处于困惑、迷茫中,里尔克的信是一种接近完美的回应。
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《第四、六封信·节选》
十天前我又苦恼又疲倦地离开了巴黎,到了一处广大的北方的平原,它的旷远、寂静与天空本应使我恢复健康。
可是我却走入一个雨的季节,直到今天在风势不定的田野上才闪透出光来;于是我就用这第一瞬间的光明来问候你,亲爱的先生。
像是蜜蜂酿蜜那样,我们从万物中采撷最甜美的资料来建造我们的神。
我们甚至以渺小,没有光彩的事物开始(只要是由于爱),我们以工作,继之以休息,以一种沉默,或是以一种微小的寂寞的欢悦,以我们没有朋友、没有同伴单独所做的一切来建造他(神)。
他,我们并不能看到,正如我们祖先不能看见我们一样。可是那些久已逝去的人们,依然存在于我们的生命里,作为我们的禀赋,作为我们命运的负担,作为循环着的血液,作为从时间的深处升发出来的姿态。
现在你所希望不到的事,将来不会有一天在最遥远、最终极的神的那里实现吗?
亲爱的卡卜斯先生,在这虔诚的情感中庆祝你的圣诞节吧,也许神正要用你这生命的恐惧来开始;你过的这几天也许正是一切在你生命里为他工作的时期,正如你在儿时已经有一次很辛苦地为他工作过一样。
好好地忍耐,不要沮丧,你想,如果春天要来,大地就使它一点点地完成,我们所能做的最少量的工作,不会使神的生成比起大地之于春天更为艰难。
读完了七本好书的精彩章节,是不是每本都想看?
这个十五天一期的栏目,唯一的目的就是为你提供源源不断的好书,不敷衍、不将就,只希望让你每一次买书,都不会后悔。
这个世界很有趣,一草一木都有自己的心思,可我还是觉得,最有趣的东西是书,而最有趣的人是你。
因为我都看不透,却依然深深的着迷,舍不得离开。
部分图片 |微博@左简-